Tunjevina nekako...svakako
-> Morski i reÄni specijaliteti
#1: Tunjevina nekako...svakako Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Apr 26, 2007 9:29 am
----
Tunjevina na azijski naÄin
PokuÅ¡ajte da nabavite Ävrstu, tamnocrvenu tunjevinu. Ideja je da se ona jede sirova - baÅ¡ kao Äuveni japanski suÅ¡i, ali kiselina soka od limete, zapravo delimiÄno obradi ribu.
za 6-8 osoba
- 455 gr tunjevine, po mogućstvu modrorepe
- oljušteni i na kocke naseckani zreli avokado
- sok od 4-5 limeta po ukusu
- 1-2 sitno naseckanih feferona bez semenki
- 3 kašike susamovog ulj
- 4 kašike kokosovog mleka
- puna Å¡aka sitno naseckanog korijandera
- 2 pune kašike semenki susama
- malo oljuštenog i naseckanog svežeg đumbira
- soja sos po ukusu
Nasecite tunjevinu na sitne kockice i stavite u Äiniju. Dodajte ostale sastojke, promeÅ¡ajte i zaÄinite soja sosom. Ova fenomenalna tunjevina izvrsna je kao namaz na tankim kriÅ¡kama prepeÄenog hleba.
A šta kažete?!?
#2: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Ned Maj 27, 2007 2:11 pm
----
SendviÄi sa tunjevinom i dimljenim lososom
- 1-2 konzerve tunjevine u komadićima (može i sitna)
- 1 glavica crnog luka sitno seckanog
- 2 Äena belog luka
- mirođija, peršun, rukola
- 50 gr feta sira
- 1 limun
- so, biber
- nekoliko tankih Å¡nita dimljenog lososa prelivenih sokom od 1 limuna
- hleb po želji
U Äiniju stavite sitno naseckan crni i beli luk, posolite, pobiberite, dodate fetu i sve to izgnjeÄite viljuÅ¡kom. Zatim u to dodate tunjevinu, perÅ¡un, miroÄ‘iju, rukolu (sve Å¡to sitnije naseckano), sok od jednog limuna. Sve lepo sjedinite i mažete na kriÅ¡ke hleba. Preko namaza stavljati po tanku Å¡nitu dimljenog lososa.
Prijatno!!!
#3: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima
Poslato: Sub Jun 09, 2007 7:34 pm
----
PITA SA TUNJEVINOM - GrÄka
Potrebno je: 1 pakovanje smrznutog lisnatog testa
300 gr tunjevine iz konzerve
4 tvrdo kuvana jaja
2 sirova jaja
1 dl pavlake
so,biber
Odmrznuti testo i podeliti ga na dva dela. Ribu ocediti od ulja i dobro izgnjeÄiti. Tvrdo kuvana jaja oljuÅ¡titi i iseckati, pomeÅ¡ati sa tunjevinom, dodati žumanca i pavlaku. Od belanaca ulupati Ävrstu penu, lagano je umeÅ¡ati u pripremljenu masu, posoliti i pobiberiti.
Neku modlu za tortu, ili pleh, obložiti jednim delom testa, sipati fil i prekriti ga drugim delom testa. Testo viljuÅ¡kom izbockati na viÅ¡e mesta. Peći oko pola sata. PeÄenu pitu ohladiti, pa iseći na kocke.
Služiti toplo.
Uz salate, rotkvice, mladi luk....ova pita može proći i kao glavno jelo.
#4: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima
Poslato: Sub Jun 09, 2007 7:38 pm
----
Namaz od tunjevine
Predpostavljam da za ovo znate, al nije loše za podsetnik...
1 konzerva tunjevine, 1oo gr. majoneza, 100 gr. keÄapa, 1, 2 naribana tvrdo kuvana jaja, naribana glavica crnog luka, so,biber, sitno seckan ÄeÅ¡njić belog luka, kaÅ¡iÄica senfa, malo origana....i to je to, valjda. Sve lepo umeÅ¡am u namaz, ako treba dodati joÅ¡ malo ulja, i mažem na hleb za laku veÄeru ili užinu. Lepo je i na tost.
#5: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: draganica, Lokacija: Beograd
Poslato: Ned Jun 17, 2007 3:33 pm
----
Ljudi ovo nije nista sperktakularno, pa ne ocekujte previse, ali zaprvao ja ovo ruckam vrlo cesto leti...
Tunjevina na salati
5-10 listova lepe kristal salate iseckam na trake,
1 vecu ili 2 manje sargarepe izrendam na krupnije rande
2 paradajiza iseckam malo sitnije
1 krastavac takodje iseckam, 5-6 maslinki,
bukvalno trun fete ili nekog sira, sok od pola limuna 1 kkasicica maslinovog ulja i
1 konzerva tunjevine(ocediti) + majoran, origano i zacini po ukusu
sve to pomesam i njam, uzivam...
Uz to pojedem 1 kiflu sa semenima, ili neko integralno pecivo... 
#6: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Pon Jun 18, 2007 10:13 am
----
I zato imaš dobru liniju. 
#7: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: maca_ns,
Poslato: Pet Jun 27, 2008 6:29 am
----
Salata sa tunjevinom i pasuljem
Uzeti ili pasulj iz konzerve, ili samo obariti svež. Iz konzerve tune ocediti ulje, dodati masline iseÄene na kolutove, praziluk, takoÄ‘e u kolutovima i posoljen; sve izmeÅ¡ati, preliti masl. uljem, limunovim sokom, posuti belim biberom, bosiljkom i perÅ¡unom.
Ili već zaÄiniti po svom ukusu 
#8: Re: Tunjevina nekako...svakako Autor: Suncokret, Lokacija: Republika Srpska
Poslato: Pon Mar 23, 2009 8:36 am
----
ja kad sam u zurbi kao ovih zadnjih dana,a uz to postim..najjednostavnije mi je da tunjevinu izrucim na tanjir,da nasjeckam dosta bijelog luka..pobiberim i ...najedem se 
lagano,zdravo,i utolim glad do nekog sledeceg obroka..
-> Morski i reÄni specijaliteti
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1