DJUVEC SA RIBOM
-> Morski i reÄni specijaliteti
#1: DJUVEC SA RIBOM Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina
Poslato: Pet Jan 23, 2009 3:35 am
----
Isprziti sitno iseckan 1kg crnog luka na 300gr ulja. Dodati 200gr pirinca. Malo proprziti, pa dodati vegetu, so, biber i alevu papriku. Sipati masu u djuvec pleh. Ribu ocistiti, iseci na komade i poredjati po pirincu, malo je pritisnuti. Peci u rerni dok riba ne bude gotova. 
#2: Re: DJUVEC SA RIBOM Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina
Poslato: Sub Feb 20, 2010 12:46 am
----
200 gr graška
200 gr sitnog pasulja može i crvenog
200 gr celera
200gr boranije
200gr pirinÄa
300 gr brokolija
300 gr cveta karfiola
300 gr Å¡argarepe
1 praziluk
crni luk 1 glavica
4 sveže paprike
4 veća krompira
aleva paprika može ljuta po ukusu
3 Äena belog luka
so, biber po ukusu
4 sveža paradajza ili 500ml paradajz pirea ili soka
500 gr dimljenog Å¡arana
Na malo ulja izdinstati crni luk i praziluk. Dodati graÅ¡ak, boraniju, pirinaÄ, pasulj, celer. Dinstati sa malo vode oko 20 min.
Dodati papriku iseÄenu na rezance, brokoli, karfiol, Å¡argarepu iseÄenu na kolutove, krompir iseÄen na kockice. Dinstati joÅ¡ 15 min.
Dodati beli luk, alevu papriku, so, biber i paradajz. Sve prodinstati još 5 min.
OÄistiti Å¡arana od kostiju i sitno ga saseckati pa dodati u predhodnu masu.
Sve presipati u podmazan Ä‘uveÄ pleh i peći dok se ne uhvati korica na srednjoj temperaturi oko 25 do 30 min.
-> Morski i reÄni specijaliteti
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1