Pomoc ! Recept za cokoladni kolac/pitu sa kokos filom
-> Kako se pravi? Gde da nađem? Gde da kupim? i ostala hitna pitanja
#1: Pomoc ! Recept za cokoladni kolac/pitu sa kokos filom Autor: Vesna, Lokacija: Subotica
Poslato: Sub Feb 21, 2009 4:22 am
----
Nedavno sam bila u prilici u jednoj svadbi da jedem "obican" ali savrsen cokoladni kolac sa filom od kokosa. Izgledao je sasvim jednostavno, ali tako nesto socno i mekano nisam skoro jela! A nije bio presladak. Iako sam na strogom rezimu ishrane ipak nisam odolela da ga bar ne probam jer naprosto obozavam ukus kokosa pa jos kad je u kombinaciji sa cokoladnim testom....mmnjamm.. 
.Inace je testo za kolac cini mi se ona jednostavna kombinacija merenja na solje i sa uljem (jednostavno sigurno jeste, ali opet ne znam kombinaciju i kolicine) a fil je bio savrseno beli i pun kokosa.Da li je kokos umesan u beli krem koji se pravi od brasna i mleka ne znam, ali tako mi se cinilo, no to je po mom iskustvu ipak pita kojoj se prvo pece donja kora, stavi fil pa zalije drugom korom i dopece. Kuvajuci godinama samo vegetarijansku ishranu izasla sam iz tokova "normalnih" recepata. Malo da obradujem i sebe a bogami i svoje ukucane koji zbog solidarnosti sa mnom retko jedu kolace. 
Zna li neko recept za ovaj kolac? Veeeeliki 
za onog ko mi posalje recept!
#2: Re: Pomoc ! Recept za cokoladni kolac/pitu sa kokos filom Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u
Poslato: Ned Feb 22, 2009 3:07 am
----
Neznam da li je to to, ali evo ti recept.Tvoj post me je asocirao na kokos tortu koju mi svi volimo, lako se pravi i fina je i socna.
Umutiti 1 koru od:
umutiti 7 belanaca u cvrst sneg dodati 7 kasika secera i dobro umutiti, dodati 7 zumanaca i pomesanih 3 kasike brasna sa 150g mlevenih oraha i 1 kasika kakaoa,. Polako i pazljivo promesati i staviti da se pece u pravougaoni pleh.
Pecenu koru preliti sa uspinovanim 5 kasika secera i pola l. vode da vri 10ak minuta pa tim preliti tortu kad se prohladi.
Krem: 1. 250g putera umutiti sa 250g prah secera
2.Umutiti 7 belanaca
3. Umutiti 7 zumanaca sa 7 kasika prah secera
Polako spojiti sve umucene sastojke za krem i dodati 250g kokosa
Sa tim premazati koru, odozgo umutiti slatku pavlaku ili slag. Slag treba da bude iste debljine kao i krem.
S obzirom da i mi ne volimo mnogo slatko onda je kasike nikad ne prepunim nego su skoro ravne .
Nadam se da sam pomogla. 
#3: Re: Pomoc ! Recept za cokoladni kolac/pitu sa kokos filom Autor: masjan,
Poslato: Ned Feb 22, 2009 3:15 am
----
Da nije možda fil od griza i kokosa? U svakom slučaju pogledaj među kolače sa kokosom.
-> Kako se pravi? Gde da nađem? Gde da kupim? i ostala hitna pitanja
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1