:: Forumi ›

#1: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: sanjan,

Poslato: Čet Mar 05, 2009 10:51 pm
----
Ubih se trazeci bas onaj pravi original recept za Ledene kocke

Ja imam ova ali nije to to,fil nije taj

Korica 6jaja 6kasike secera i 6 kasika brasno ,3 kasike kakao
peci pa jos vrelo preliti sa 3dl vode i 15kasika secera

Fil kuvati u 1l mleka 2 pudinga od vanile i 4kasike brasna
kad se ohladi dodati ceo margarin i 200g secera.

Premazati sa 200g cokolade

Fil mi dodje previse penast nije onako zilav kao kod ledenih kocki,ok i previse ide ovde cokolade...
Pomagajte.... Sad

Ledene bele kocke

Za koru:
7 belanaca,
7 kašika šećera,
7 kašika brašna,
1 kesica praška za pecivo,
Za preliv:
2 dl vrućeg mleka.
Za fil:
7 žumanaca
7 kašika brašna,
7 kašika šećera,
1/2 litre mleka,
margarin.
Za dekoraciju:
šlag ili čokolada.

#2: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: sanjaa,

Poslato: Pet Mar 06, 2009 6:26 am
----
LEDENE KOCKE
9 komada jaja
250 g margarina
750 g mleka
300 g secera
1 limun
18 kasika brasna
6 kasika mlevenih oraha
3 kasike kakaoa
4 kasike secera u prahu
100 g cokolade
Penasto umutiti 6 komada jaja sa 6 kasika secera.Dodati 6 kasika oraha i 6 kasika brasna,3 kasike kakaoa i koru od 1 limuna.
Ispecen i ohladjen kolac preliti ovim sirupom:
300 gsecera uspinovati sa 3 solje vode.
Preko ovog dela umutiti staviti sledeci krem:
U 750 g mleka ukuvati masu od 12 kasika brasna, 3 kasike secera i 3 zumanceta.
Posebno umutiti 250 g margarina sa 3-4 kasike secera u prahu i dodati prohladjenom kremu.
Preko krema staviti glazuru od cokolade

#3: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: maca_ns,

Poslato: Pet Mar 06, 2009 4:42 pm
----
Ja moram da trazim od svekrve, njene ledene kocke su ubedljivo najlepsi kolac koji sam ikada jela.
Mislim da joj ne idu zumanca u fil, bude skroz beo.

#4: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: masjan,

Poslato: Pet Mar 06, 2009 8:43 pm
----
Da nije možda ovaj:

6 jaja,6kašika šećera,6kašika brašna,4 kašike ulja,3kašike kakaoa,1 pecivo prašak.

Preliv:1šolja od bele kafe vode,1 šolja šećera. Dodati dva vanil šećera.Preliti koru.

Fil:U pola litre mleka staviti 8 kašika šećera,ukuvati 6kašika brašna (umućenih sa malo mleka) dodati umućen 1 margarin.

Glazura:100gr čokolade

#5: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Sub Mar 07, 2009 7:58 am
----
JA IMAM RECEPT ORIGINAL IDE OVAKO
Umuti se patispanj od 6 celih jajeta i 5 belanaca ( znaci ukupno 11 belanaca i 6 zumanaca), 9 kasika brasna, 11 kasika secera, 2 pune kasicice kakaoa, 7 kasika zejtina, 1 kesica praska za pecivo. Potpuno hladan patispanj se prelije sa : 400gr secera se stavi da provri sa 2 case vode oko 2 min. U to se nacedi pola limuna. Ovako vrelo se prelije preko hladnog patispanja.
Krem: pola litra mleka sa 4 kasike secera da vri. U to dodati: 2dl hladnog mleka, 5 zumanceta, 3 pune kasike brasna (predhodno umuceno). Kad se skuva kasica ostavi se da se ohladi uz povremeno mesanje. U hladno se doda umucen 1 margarin sa 150gr secera u prahu i 3 kesice vanile.
Na patispanj se stavi krem i sve se stavi u frizider da se malo stegne i da se napravi korica na kremu. Napraviti glazuru od 200gr cokolade za kuvanje i jednom soljicom od 1dl zejtina i preliti. Ostaviti u frizideru da prenoci. Balavi

#6: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Mar 10, 2009 6:28 pm
----
Ledene kocke moje svekrve Balavi

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika kako praha
1 prašak za pecivood toga napraviti patišpanj.

Preliti sirupom koji se skuva od 2 dcl vode i 300 g šećera

Krem:
Izmešati
1/2 l mleka
7 kašika šećera
7 kašika brašnakuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
Penastpo umutiti 1 margarin
250 g šećera
1 vanil šećeri izmiksati zajedno sa ohlađenim filom

Napraviti glazuru od čokolade - 100 g čok [b]i 3 kašike

#7: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: kikiriki,

Poslato: Sub Jun 06, 2009 7:26 pm
----
e i moj recept za ledene kocke je , uz male izmene kolicina brasna i kakoa, isti kao Macin...i ODLICAN JE. Super

#8: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: goca_021,

Poslato: Uto Avg 04, 2009 1:29 am
----
pravila sam ih stotinu puta, i ni jedan od ovih recepata nije pravi, jer u ledene kocke ne ide kao prvo puding od vanile, a ni onoliko brasna.

Evo moj recept:

KORA: 6 belanaca, 6 kašika šećera, 6 žumanaca, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaoa, 1/2 praška za pecivo.

PRELIV: 1 čaša vode i 250g šećera-skuvati sirup i preliti vruću koru

FIL: Od 1 l mleka oduzeti malo i razmutiti sa 9 k brašna i zakuvati u ostatku mleka. Kad se fil ohladi, dodati ulupan margarin (250 g) sa 250g šećera u prahu. Mutiti sve zajedno mikserom.

GLAZURA: Rastopiti čokoladu sa malo ulja i preliti preko kolača.

Ostaviti u frižidrer da se stegne jedno 2 sata.

#9: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: Suncokret, Lokacija: Republika Srpska

Poslato: Uto Avg 04, 2009 4:36 am
----
evo i ja prilazem moj recept :

LEDENE KOCKE

potrebno:
5 jaja
5.kasika secera
2.kasike kakaoa
5.kasika brasna (u ovo tijesto ne idi prasak za pecivo )
Fil:
8 kasika brasna
12.kasika secera
3.kesice vanilije
1/2 l. mlijeka
250.g. margarina
Glazura:
100.g.cokolade
100 g. vode
100.g. secera
i putera velicine oraha
za koru:
Umutiti cvrst snijeg od 5 bjelanaca,pa postepeno dodavati 5 kasika secera,a kada dodate secer i umutite da se secer istopi,onda dodajte jedno po jedno zumance,2 kasike kakaoa i 5 kasika brasna..Masu fino sjedinite i sipati u podmazan pleh i posut brasnom.Peci na umjerenoj vatri dok se ivica ne pocne odvajati od tepsije.Peceno tjesto ostaviti da se ohladi.
Fil:
od pola litra mlijeka oduzeti toliko ,koliko je potrebno da se razmuti 8 kasika brasna,Preostalo mlijeko staviti da se kuva sa 12 kasika secera i 3 vanilij secera.Kada mlijeko pocne da vri skloniti sa ploce,pa uz stalno mijesanje dodati razmuceno brasno.Zatim ponovo vratiti na plocu i kuvati dok se ne zgusne.Kada je dobilo zeljenu gustinu,skinuti sa sporeta i ostaviti da se ohladi,a kada se ohladi dodati 250 g. umucenog margarina. (vrlo je bitno da margarin bude prethodno umucen jer tako "udje" zrak u njega pa fil bude vazdusat,bude bas fino kremast.)Kada je fil gotovo onda ga premazati preko potpuno ohladjene kore.
Glazura:
kuvati 100 g cokolade sa 100 g.secera i 100 g. vode,Kada se masa zgusne,dodati malo putera. (velicine oraha).Fino sjediniti i skloniti sa sporeta i ostaviti da se malo prohladi,a kada bude mlako(toliko da se moze fino razmazivati)preliti preko fila i ostaviti u frizider da se ohladi.
p.s.
u ovaj moj recept ne ide sirup preko kore,ali ako neko voli socnije da bude moze staviti neki sirup koji inace koristi,ja licno ne stavljam.

#10: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: emina54,

Poslato: Ned Feb 07, 2010 5:32 pm
----
Da to su te kocke od tvoje svekrve ja samo dodam u fil sok od jednog limuna odlicno je a neko mi je rekao da se moze dodati i nekoliko mentol bombona

#11: Re: Ima li neko recept za Ledene kocke???? Autor: mradovic,

Poslato: Sre Feb 24, 2010 3:32 am
----
evo jos jednog recepta:
LEDENE KOCKE
Potrebno je :
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
3 kasike kakaoa
4 kasike ulja
1/2 praska za pecivo
To sve umutiti i peci.
Sirup:
2 solje od bele kafe secera i 1 solja vode da provri.
Hladan kolac preliti vrucim sirupom.
Fil:
8 dl. mleka da provri a u 2 dl. hladnog mleka izmesati
9 kasika secera , 6 kasika gustina i 3 kasike brasna i
sipati u prokuvano mleko. Kuvati dok se zgusne. Skloniti sa
vatre i povremeno mesati dok se ohladi. Kada se ohladi dodati
1/3 umucenog margarina. Preko kolaca staviti ohladjen fil.
Glazura:
100 grama cokolade rastopiti sa 4 kasike ulja i preliti preko fila.
Ostaviti u frizider da se ohladi.
PRIJATNO !!!!!!!!!!!!

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1