:: Forumi ›

#1: Predjela od krompira Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 26, 2007 9:53 am
----
Puding od krompira sa peÄurkama

400 g krompira - 100 g maslaca - 250 g peÄuraka - 0,5 dcl ulja - 1 kaÅ¡ika zaÄina od suÅ¡enog povrÄ‡a - 1 veza perÅ¡una - 4 jajeta - 80 g mrvica hleba - 1 dcl mleka - so po ukusu - biber po ukusu

Skuvajte krompir, oljuÅ¡tite ga i izgnjeÄite.
PeÄurke isecite na Äetvrtine i izdinstajte na ulju, dodajte zaÄin od suÅ¡enog povrÄ‡a, seckan perÅ¡un. Pobiberite.
Umutite 80 g maslaca, 4 Å¾umanceta, dodajte krompir, mrvice natopljene u mleku, peÄurke, so, biber i ulupan sneg od 4 belanceta.Sve dobro izmeÅ¡ajte.
Sipajte u kalup za puding podmazan maslacem i posut mrvicama.
Kuvajte 40 minuta na pari.
SluÅ¾ite odmah.

Mnjam

#2: Re: Predjela od krompira Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 26, 2007 11:44 am
----
Krompir majka-Bule

3/4 kg krompira - 1,5 dcl- ulja - 4 jajeta - 150 g tvrdog sira - so - biber

Krompir oljuÅ¡tite i isecite na tanke kolutove.Stavite ga na vrelo ulje u tiganju. PromeÅ¡ajte,posolite i pobiberite. Krompir mora dobro da odmekne.Na kraju odozgo razbijte jaja i pospite strugan sir. JoÅ¡ malo pecite poklopljeno i sluÅ¾ite toplo

#3: Re: Predjela od krompira Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Čet Apr 26, 2007 1:30 pm
----
Pljeskavice od krompira

Potrebno je: Â½ kg krompira, po 100 gr.Å¡unke i kaÄkavalja, 1 jaje, 50gr.griza, kaÅ¡ika seckanog perÅ¡una, so, ulje, prezle.
Krompir obariti, oljuÅ¡titi i istrugati na trenici, dodati jaje, griz, perÅ¡un, sitno seckanu ili krupno rendanu Å¡unku i kaÄkavalj, posoliti. Od mase napraviti veknicu, seÄ‡i tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezle i prÅ¾iti na vrelom ulju.
(Ako trenutno nemate griz mogu se staviti prezle).

#4: Re: Predjela od krompira Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 26, 2007 3:03 pm
----
Super

Cimbiii. Ovo je baÅ¡ Mnjam

#5: PIRE SA TUNJEVINOM ILI SARDINAMA Autor: nenana,

Poslato: Pet Jun 08, 2007 11:00 pm
----
PIRE SA TUNJEVINOM ILI SARDINAMA

Obariti krompir za pire.Izmiksirati ga sa 6 cena belog luka , vezicom persuna i malo mlevenog bibera.Posoliti po ukusu,a zatim dodati 3-4 tunjevine ili sardine.Sve dobro izmiksirati.ujednaciti masu i sluziti kao predjelo. Devil dance

#6: Re: PIRE SA TUNJEVINOM ILI SARDINAMA Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Sep 13, 2007 9:38 am
----
Å ta Ä‡e ovo medju testom i hlebovima? Uredniciiiiiiiiiiiiiiii!!!!

#7: Re: PIRE SA TUNJEVINOM ILI SARDINAMA Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Čet Sep 13, 2007 9:50 am
----
PrebaÄeno Wink

#8: Bugarski krompir po selski Autor: mamamaja2003,

Poslato: Čet Jan 10, 2008 10:45 am
----
Bugarski krompir po selski

Ja u Å¾ivotu lepÅ¡i krompir nisam probala...i onda sam razmiÅ¡ljala, mozgala i napravila...FantastiÄan je a i verujem da sam ubola receptru Haha

.

Bele krompire srednje veliÄine oÄistiti i iseÄ‡i na kriÅ¡ke (Äetvrtine, Å¡estine, osmine- zavisi od veliÄine krompira) i obariti u slanoj vodi...toliko da budu skoro potpuno skuvani.

Pripremiti meÅ¡avinu obiÄnog braÅ¡na, projanog braÅ¡na, aleve paprike, vegete, bibera i belog luka u prahu. Krompire vaditi iz vode i uvaljati u meÅ¡avinu i odmah spuÅ¡tati u vrelo ulje. Gotovi su kada uhvate crvenu koricu. Idealni su kao prilog ribi ili nekom mescetu Mnjam

-> Predjela i prilozi

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1