:: Forumi ›

#1: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Jun 02, 2007 5:36 pm
----
Kolac sa visnjama (socan Carrot dance

)

Prvo ispeci patispanj od: 6 jaja, 6 kasika secera, 6 kasika brasna i 6 kasika zejtina.

Mmmm, onda praviti fil: 1/2 kg ociscenih visanja, 500 gr.secera i 1/2 l.vode prokuvati, pa dodati 8 kasika gustina. Sipati preko (pro)ohladjenog patispanja.
Kad se ohladi umutiti 2 kesice slaga i premazati. Prijatno! Mnjam

#2: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Jun 02, 2007 5:42 pm
----
Bakin kolac sa visnjama (sve u 16 Carrot dance

)

4 jaja i 16 kasika secera umutiti, dodati 16 kasika mleka, 16 kasika ulja, 16 kasika brasna i 1 i po prasak za pecivo. Izmesati.
Premazati pleh uljem i brasnom, pa sipati polovinu testa. Peci dok se malo ne zarumeni pa naredjati visnje i sipati drugu polovinu testa. Peci dok se lepo ne zarumeni. Posuti prah secerom.

#3: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Jun 02, 2007 5:46 pm
----
Opet ja! Carrot dance

Kolac sa visnjama (najbrzinski)

Umutiti 2 jaja, 1 jogurt ili slatko mleko, 3 kafene soljice zejtina, 5 soljica secera, 1 prasak za pecivo, soljica brasna, 2-3 vanilin secera. Sve izmesati, dodati visnje, promesati i peci. Peceno posuti prah secerom.

#4: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Jun 02, 2007 7:41 pm
----
Ooh

al si bila vredna. Ovolike kolače si nam spremila. Mnjam

Baš fino da ne moram sutra da spremam. Kiss

#5: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: VikideMarko,

Poslato: Uto Jun 05, 2007 10:47 am
----
Korpice od cokolade

Opet proizvoljne mere (vise - manje)

Oko 250g visanja (bez kostica) preliti secerom i rumom. Prokuvati i ostaviti kratko da vri (oko 5minuta) . Morate da pazite dok kuvate, jer vrlo lako moze da se desi da ribate celu kuhinju. Sorry

Rastopiti 300g cokolade sa 200g margarina.
Papirne korpice, poredjati po jednu na ravnu tacnu i do pola napuniti cokoladom, dodati jednu rum-visnju i dopuniti cokoladom. Dok je toplo moze se ukrasiti sitnim ruzicama od ratluka, ili sarenim mrvicama (kao jednostavnija varijanta). Ostaviti da se ohladi. Mnjam

Ne preporucuje se konzumiranje pred voznju, zbog alko-testa. Ooh

#6: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Jun 05, 2007 11:00 am
----
Carrot dance

Ovo obožavam i moraću da napravim što pre. Devil dance

#7: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Uto Jun 05, 2007 11:21 am
----
Ovo kao pantericine cheri bombonke Mnjam

#8: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Jun 05, 2007 11:39 am
----
Haha

ne bi ja to primetila. Meni je važno da su pijane višnje u čokoladi. Huhu

#9: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Uto Jun 05, 2007 7:07 pm
----
moraću da probam i ja,,...

#10: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sre Jun 13, 2007 4:16 pm
----
Ja sam probala odavno i Mnjam

Eeee sad.............. (ajde ljudi pisite, sezona je u jeku)

Kolac / Tortica od visanja

Napraviti krem od 1/2 l.mleka, 8 kasika secera, 6-7 kasika gustina ili brasna, 3 jaja i malo margarina.

Zatim napraviti zele: 400 gr.vode staviti da prokljuca sa 300 gr.secera. Samleti 300-400 gr visnji i sipati u vodu da zajedno kljuca 5 minuta.
Dodati 2 pudinga od vanile razmucena u malo vode, promesati i vratiti na ringlu jos malo da se zgusne. Kad se (pro)ohladi - filovati.

Uzeti patispanj ili keks i redjati, keks-krem, keks-zele, odozgo slag.
Prijatno!!! Cook

#11: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Jun 28, 2007 1:58 am
----

cimbi citat:

Opet ja!

Kad se u receptu pominju šoljice kao merka, uvek se zeznem. Jel su to one male, "nekadašnje" šoljice? Sad svi pijemo iz onih većih, pa nisam baš sigurna o kojim se radi.

#12: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Jun 28, 2007 12:32 pm
----
Haha

onda bi kod mene bila šoljica od 1/2l Haha

#13: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Čet Jun 28, 2007 4:37 pm
----
Nerroo i kod mene Haha

.
Ma male su soljice, ja nekad merim i sa onim malo vecim al ih ne napunim skroz... red face

bitna je razmera 1-3-2 ovoga onoga Mr. Green

#14: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Jun 28, 2007 6:59 pm
----
E, znala sam. I kod mene se pije kafa iz tih od pola litre, al smo ranije pili iz onih malo manjih. Te iz recepta, sasvim male, više nemam u kući.

Cimbi, hvala ti za razmeru.....Nerro se samo..... Haha

#15: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Jun 29, 2007 2:21 pm
----
red face

Šta da radim ni ja nemam više one male šoljice, al što reče Cimbi bitna je razmera, a ako su veće šolje biće i više kolača. Haha

#16: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: suzana, Lokacija: Bgd

Poslato: Pet Jul 06, 2007 1:29 pm
----

jasbi citat:

cimbi citat:

Opet ja!

Kad se u receptu pominju šoljice kao merka, uvek se zeznem. Jel su to one male, "nekadašnje" šoljice? Sad svi pijemo iz onih većih, pa nisam baš sigurna o kojim se radi.

Meni nisu problem šoljice već mleko Huhu

jel 1 čaša od jogurta slatkog mleka umesto 1 jogurta

#17: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Jul 06, 2007 2:42 pm
----
Devil dance

ma da 1 čaša jogurta je mislim 0,2l, a to bi onda značilo 0,2l mleka. red face

Eh kakav sam stručnjak. Haha

#18: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Pet Jul 06, 2007 11:47 pm
----
Obratiti paznju kada pise jogurt, mislim da mleko ne moze biti zamena jer ta kultura koju jogurt sadrzi natera brasno -testo da radi da se ne lepi i da nadodje sto nije svojstveno cistom mleku , slicno svojsstvo ima i mineralna pa je bolje staviti mineralnu ali ja bih se drzala recepta

#19: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Sep 17, 2007 9:08 pm
----
Crni kolač sa višnjama

-6jaja
- 140g šećera
- 100g ribane čokolade
- cimet
- 70g mlevenih oraha
- 50g mrvica od keksa
- 1 čašica ruma
- sok od pola limuna
- 50g šećera u prahu
- 200g cepanih višanja iz tegle
- 2,5 dcl ulupane zaslađene slatke pavlake

Umutite 6 žumanaca sa šećerom, ribanom čokoladom, cimetom, orasima, mrvicama prethodno natopljenim rumom, sokom od limuna. Tome dodajte sneg od 6 belanaca. Polako izmešaje masu i sipajte u kalup za tortu. Odozgo pospite cepane višnje iz tegle.
Pecite na umerenoj toploti 45 minuta.
Pospite šećerom u prahu.
Služite hladno uz slatku pavlaku.
Huhu

#20: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: Monaliza,

Poslato: Sre Mar 12, 2008 5:19 pm
----
Kolaci sa visnjama

Onoliko kolika je tezina 6 celih jaja uzme se margarina i isto toliko secera i brasna.U posudi se umuti margarin,zatim se uz stalno mesanje dodaju jaja,jedno po jedno,natrvena kora od 1 limuna i na kraju brasno.Sve se dobro izmesa i saspe u namazan i brasnjav pleh.Po testu se,u malim razmacima,rasporede visnje,pa se stavi u rernu da se pece na tihoj vatri.Posuti secerom i seci na kocke. Super

#21: Re: Kolaci sa visnjama! Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Sre Maj 28, 2008 8:03 am
----
Kolac sa visnjama

U veliku djuvec tepsiju,koja je pomazana uljem,poredjati jedan red petit keksa,koji je umocen u mleko.
Ocistiti oko 1kg visanja od kostica.
Izmeriti sok koji se ocedio od visanja,pa dodati toliko vode da ukupno bude 8dl.Staviti sok u vodu,1/2kg secera(ovo je po receptu,ali ja stavim manje,vise volimo kada se oseti kiselost visanja),visnje i prokuvati par minuta.
Razmutiti 3 pudinga od vanile sa malo vode i zakuvati u vrijuce visnje,izmesati i jos malo prokuvati.
Preliti po keksu i ostaviti da se ohladi.
Ohladjeno preliti sa 2-3 slaga.

Prijatno Mnjam

#22: kolači od trešanja i višanja Autor: maja82,

Poslato: Pet Maj 22, 2009 7:24 pm
----
znači trebaju mi recepti kolača od trešanja i višanja pošto imamo dvadesetak stabala tog voća Balavi

ŠTRUDLA OD TREŠANJA

3 jogurta
1 čaša ulja
2 šećera
250 gr pšeničnog griza
prašak za pecivo
3 kesice vanilin šećera a i ne mora
od ovoga umutiti smjesu. ne treba mikser

ekstrat od maline ili bilo koji crveni a i ne mora
trešnje
jufka

obično u pakovanu dođe 12 jufki. prave se tri štrudle po 4 jufke. svaka se premaže smjesom a na zadnje se stavi voće i zarola se. pomastiti po vrhu i peći oko pola sata na 180 stepeni.

kad se ohladi isjeći i posuti šećerom u prahu

PS na drugu i treću jufku od sve 3 štrudle kapnem malo ekstrata

#23: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: masjan,

Poslato: Sub Maj 23, 2009 1:17 am
----
Imenjakinjo,blago meni,napravi ti tu tvoju štrudlu,pa sedi i lagano isčitaj šta sve ovde ima,ako nenađeš ništa ti viči pa ćemo tražiti.

#24: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Ned Maj 24, 2009 4:59 pm
----
Otvaraj
"Peko-tekicu Tresnjicica'
pa motaj, peci, a ima dosta recepata, malo procitaj doradi:
gdije god idu jabuke mogu i tresnje, visnje.
Dodas malo prezle da upije sok, cimeta, vanilije, moze tu saka mljevenji oraha ili vec sta ima i secera a mora da bude dobro!
Imas kolace u tjesto idu vocke,ili tvrdje pa sloziti voce, sladoledi, slatka, kompoti, torte Svarcvald je meni najdraza od tresanja i visanja, rolati...

#25: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: sanjaa,

Poslato: Pon Maj 25, 2009 9:58 pm
----
Kolac sa visnjama 1

4 komada jaja
150gr secera
150gr ulja
150gr ostrog brasna
ocedjene visnje
Izmutite jaja sa secerom,dodajte ulje i na kraju brasno.Sipajte masu u podmazanu posudu i odozgo naredjajte iscedjeno voce.Zagrejte rernu na maksimum a onda smanjite na 200° stavite kolac i pecite dok ne porumeni.

Kolac sa visnjama 2

2 komada jaja
1/2margarina
2 solje mleka
2 vanilina secera
300gr secera
300gr brasna
1 prasak za pecivo
500gr ociscenih visanja
Od navedenih sastojaka izmutiti testo sipati ga u podmazan pleh i odozgo poredjati visnje.Peci kao predhodni kolac.

Kolac sa visnjama 3

6 komada jaja
9 kasika secera
6 kasika brasna
500gr ociscenih visanja
uje
prezle
Posudu u kojoj ce te da pecete kolac premazite uljem i posipajte prezlom.Poredjajte preko toga visnje.
Onda pripremite testo:Umutite 6 zumanca sa 6 kasika secera,dodajte brasno i sneg od 3 belanca.Umuceno testo sipajte po visnjama i stavite da se pece kao predhodno.
Pecen kolac izvrnite na dasku ili drugu posudu i po visnjama stavite sneg od 3 belanca i 3 kasike secera i vratite u rernu da se prosusi.

Kolac sa visnjama 4

Umutiti 6 zumanaca sa 8 kasika secera,dodati 8 kasika zejtina,8 kasika mleka, 8 kasika brasna i pola praska za pecivo.Masu sipati u podmazan pleh i peci kao i predhodne.Na pola pecenja izvaditi kolac i dodati iscedjene visnje po njemu.Nastaviti pecenje.Kada je kolac skoro gotov onda opet izvaditi iz rerne i dodati slag napravljen od 6 belanaca i 12 kasika secera. Nastaviti sa pecenjem dok slag ne dobije zuckastu koricu.
Vruc kolac iseci na kocke i preliti secena mesta sirupom od:pola jogurtske case secera i 2 jogurtske case vode,vruc kolac preliti vrucim sirupom.

Sve ove kolace vrlo cesto pravim zimi sa zamrznutim visnjama ali normalno moze da se upotrebi i drugo voce.

#26: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Sub Maj 30, 2009 8:11 pm
----
stigle marele

2 jaja
15 kashika shechera
15 kashika ulja
15 kashika mleka
12 kashika brashna
1 prashak za pecivo

polovina testa se sipa u podmazan pleh i zapeche na 180 desetak minuta

preko toga se poredja 500gr vishanja i sipa ostatak testa.....

#27: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Sub Maj 30, 2009 8:13 pm
----

ceca citat:

Maski sta nam radis?!?!?!?! Ooh

Kako je odo dobro Mnjam

,
ovaj Marele u tjestu to imam Super

a odlicno je sa sumskim jagodama, kupinama, ma moze i komadici uspinovanih jabuka, moze svo voce!

izvini shto ovako...al nisam znala da ima ova tema Very Happy

#28: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Sub Maj 30, 2009 8:15 pm
----
super je i s treshnjama Very Happy

#29: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Maj 30, 2009 8:51 pm
----
Ooh

Joj, Maski ma ja sam na dijeti Ooh

I od svih bisera koji mi se dogadjaju ove tvoje slike me dotuku! Ooh

, Taman se ubjedim i otpocnem dijetu al me muce iskusenja Sad

do sada pobjedjuje moje tvrdoglavost,
pa evo pravim rucak i slican kolac sa tresnjama,
nije mi se dalo cekati da zapece vec sam u tijesto pobacala tresnje,
a tresnje uvanjam u vanilu i cimet, gotov je hladi se, pa slikanje.

Ako pravim pite onda dodam prezle da pokupi sok, moze saka mljevenih oraha, a od zacina mljeven karanfilic, vanila, cimet, i posuto staubom.
Bye

#30: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: kikiriki,

Poslato: Ned Jun 07, 2009 4:58 pm
----

maski citat:

stigle marele

2 jaja
15 kashika shechera
15 kashika ulja
15 kashika mleka
12 kashika brashna
1 prashak za pecivo

polovina testa se sipa u podmazan pleh i zapeche na 180 desetak minuta

preko toga se poredja 500gr vishanja i sipa ostatak testa.....

probala.
moji traze opet.
idem da pravim... Cook

#31: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: sanjaa,

Poslato: Ned Jun 07, 2009 5:22 pm
----
Probala i ja! Samo sam napravila mali dodatak:
Ispeceni kolac sam stavila na tanjir "udubljeniji" na sredini i preko njega nalila gusce skuvani vruc puding od vanile.Onda preko poredjala ociscene trsenje ili visnje sa celim delom na gore,i preko svega protresla malo prah cecera...i nestalo u trenu!
Probala sam i sa malinama i taj nam se jos i najvise svidja.

#32: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pon Jun 08, 2009 4:03 am
----

Pita od Tresanja

Fil:
4 jajeta
4 kasike velike griza
1 casa jogurta
1 casa ulja
1 prasak za pecivo

gotove jufke-kore

Tresnje
1/2-1 casa prezle (zavisno od tresanja)
cimet i vanila

Zanjev:
2-3 case secera
1-1.5 vode

Cook

Sve za fil u zdijelu i umutiti mikserom.
Tresnje oprati, povaditi kospe i izmijesati sa prezlom, cimetom i vanilom.
Jufku preci sa filom pa posuti tresnjama urolati.Isjeci na zeljene komade i sve pokriti jednom korom jufke-kore.
Ili slagati sloj po sloj (kao baklava u pleh) po zalji, naravno isjeci prije pecenja.
Kad se ispece zaliti sa zaljevom i jos vratiti u iskljucenu rernu da se polako prohladi.
Sluziti kad se ohladi sa slagom i tresnjicom! Mnjam

Sve ovo moze i sa Visnjom ,
ako su vam Visnje kisele povecati za 1/2 prezlu i ko voli jos zasladiti.
Bye

#33: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pon Jun 08, 2009 4:16 am
----

Kolac iz kalupa

Kalup onaj za male hljebove ili rebrasti duguljasti.
Keks Petit
Visnje
Puding po izboru
Bijelanjak
Secera u prahu

Cook

Ocistiti visnje, sok koji se nakupio razblaziti vodom i zasladiti u to umakati kekse i oblagati kalup predhodno premazan putrom i posut secerom u prahu.
Cook

Skuvati puding i 1/3 preliti preko keksa, naginjati kalup da se puding ravnomijerno tanko razlije po citavom keksu (dno i stranice) slagati sloj Visanja, pa puding, pa keks umocen u sok nakratko! opet puding i visnje pa zavrsiti sa keksom.Sve prekriti folijom blago pritisnuti-poklopiti necim i u frizider.
Cook

Sutradan:
kalup prevrnuti, kolac premazati Snijegom od bijelanjaka posuti staubom i okresiti vicnjama. Pred sluzenje moze se preliti nekakvim alkoholnim napitkom i zapaliti (secer ce se karamelizirat, gosti iznezaditi a kolacu nista!) dobit ce te dupli efekat!
Jednostavno, lagano i jako dekorativno!
Bye

#34: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pon Jun 08, 2009 4:41 am
----

U kalupu II - voce sa sladoledom

Kalup
Keks
Voce
Puding gotov i u njega umucen putar -ohladjeno!
Sladoled
Bijelanjak umucen
Secer
Alkoholno pice

Za ovo prvo sve pripremite jer se mora pripremati brzo zbog sladoleda!

Cook

U kalup slagati keks petit natopljen sokom od voca, pa sloj pudinga ohladjenog, pa kugle sladoleda naizmijenicno sa vocem, opet puding pa keks. Poklopiti, isvrnuti i preci sa snijegom, posuti secerom pa alkoholnim picem i zapaliti.
Sladoledu unutra nece nista biti a sve je tako kremasto i ukusno Mnjam

#35: Re: kolači od trešanja i višanja Autor: maca, Lokacija: banjaluka

Poslato: Pet Jul 01, 2011 8:12 pm
----
Balavi

VOCNI KOLAC Balavi

kora: 7jaja,7kas.secera,7kas.brasna,7malih kavenih kasicica vode,1pecivo. fil:1 kg voca,200 gr secera,1 dcl vode, kuhati 10 min,pa dodati 3 pudinga razmutita u 1 dcl vode.(ja ako koristim crveno voce idem sa crvenim pudingom ili zuto sa zutim,po volji).Na pecenu koru staviti mlak fil,kad se ohladi staviti slag.Dobro rashladiti i konzumirati u velikim kolicinama jer dobro prija u vrucim danima! Balavi

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1