Posni djuveč
-> Posna glavna jela
#1: Posni djuveč Autor: Marcus, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Ned Dec 20, 2009 4:29 am
    ----
Posni djuveč

Sastojci za 6 porcija:
Praziluk, glavica crnog luka, češanj belog luka
2-3 Å¡argarepe , paskanat
po jedna crvena, zelena i žuta paprika, tikvica
paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve, šolja pirinča (po mogućnosti za rižoto jer ima dosta skroba)
dobro maslinovo ili suncokretovo ulje, so, biber i peršunov list

Svo povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i naliti vodom.

Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema u AMC ili Zepter posuđu na tihoj vatri na plotni, a ko nema to posuđe, onda u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni.
-> Posna glavna jela

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1