•  400 g krompira
•  100 g maslaca
•  250 g pečuraka
•  0,5 dl ulja
•  1 kašika začina od sušenog povrća
•  1 veza peršuna
•  4 jajeta
•  80 g mrvica hleba
•  1 dl mleka
•  So i biber  po ukusu

Skuvati krompir, oljuštiti ga i izgnječiti.
Pečurke iseći na četvrtine i izdinstati na ulju, dodati začin od sušenog povrća i seckani peršun tei bibera po želji.
Umutiti 80 g maslaca, 4 žumanceta, dodati krompir, mrvice natopljene u mleku, pečurke, so, biber i ulupan sneg od 4 belanceta.Sve dobro izmešati.
Nasuti u kalup za puding podmazan maslacem i posut mrvicama.
Kuvati 40 minuta na pari i služiti odmah.

Autor: nerro