Paradajz Äorba 09-Jan-2010
* ½ l domaćeg ili sveže samlevenog paradajza
* 1 Kašika hladno cedjenog ulja
* 3 Kašike kukuruznog griza
* 1 gl crnog luka i 2 ÄeÅ¡nja belog luka
* ½ l vode
* ½ kašikice bibera i 2 lista lovora
Ulje blago zagrejati, pa dodati sitno iseckan luk i malo vode. Dinstati dok ne omekÅ¡a, pa sipati zaÄine i lovorov list. Nekoliko minuta meÅ¡ati na vatri i dodati paradajz i vodu. Kuvati na blagoj vatri 10 min, pa postepeno sipati griz i meÅ¡ati da se ne zgrudva. Kuvati joÅ¡ oko 5 minuta.
- može se praviti sa rezancima ili prosom li pirinÄem i dodati malo Å¡ećera da ubije kiselost.
|
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|