Supa od tikvice i graska 09-Jan-2010
1 mala tikvica
15 dag kuhanog graha
2 žlice ulja
sol, biber
½ šalice jogurta ili kiselog vrhnja
8 dag tankih rezanaca
Tikvica se oguli i kuha u slanoj vodi dok posve se smekša. Onda se voda ocijedi, a tikvica zgnječi vilicom, pomiješa sa zgnječenim kuhanim grahom i zalije vodom u kojoj se tikvica kuhala.
U međuvremenu se kosani crveni luk prepeče na ulju, uspe u juhu, sve se zgusne jogurtom ili kiselim vrhnjem i ukuhaju tanki rezanci.
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|