Posna sarma I

• šolja integralnog pirinča
• šolja sojinih ljuspica
• šolja pšeničnih klica
• šolja raži
• šolja ovsa
• 2 kašike sušenog povrća
• 2 glavice crnog luka
• malo ulja
• so, biber, aleva paprika
• kiseli kupus

U prodinstan crni luk dodati namočene žitarice i sušeno povrće, po želji posoliti i dodati bibera. Sarme praviti kao i obično. Ređati u dublju šerpu i kuvati. Kada budu skuvane, možete ih zapeći u rerni, a mogu se jesti i ovako.

Autor: nerro

Posna sarma II

• 30 listova blitve-
• 100g pirinča
• 1 veza peršuna
• 1,5 dl ulja
•  ½ L bistre supe
•  so i biber po ukusu

Pirinač propržite na ulju. Pobiberite i posolite.Dodajte sitno seckan peršun.Listove blitve poparite i odstranite korenje.
Punite pirinčom i oblikujte manje sarme. Poređajte u vatrostalnu činiju.
Prelijte supom. Poklopite. Pecite u pećnici 1 sat na200 stepeni.
Služiti toplo ili hladno.

Autor: nerro

Posna sarma III

(Kelj u kelju)

• 1 glavica kelja
• malo putera
• so, biber i vegeta
• 1 glavica crnog luka
• 1 šolja pirinča

Obariti nekoliko (desetak) vecih listova kelja u slanoj vodi. Zatim ih isprati u hladnoj vodi.
Ostale listove iseckati na trake, kao kupus, prodinstati na malo margarina sa jednom glavicom crnog luka. Dodati vegetu i biber.
Posebno obariti malo pirinca i dodati u seckani kelj. Promesati.
Uvijati kao sarmu, slagati u serpu i kuvati oko 20 minuta.

Autor: pink_panther