Letnja salata sa kukuruzom
10-Jan-2010


250g zrna kukuruza (šećerac),
300g praške šunke,
3 paradajza,
po 3 zelene i crvene paprike,
6 tvrdo kuvanih jaja,
3 kisela krastavca,
mala glavica crnog luka,
ulje, sirće, so, biber, začin sa sušenim povrćem i malo aleve paprike.

Šunku, kisele krastavce i kuvana jaja isecite na kockice. Papriku isecite na štapiće, paradajz na kriške. Crni luk očistite i isecite na rebarca. Kukuruz obarite u slanoj vodi, ocedite ga i pomešajte sa ostalim pripremljenim sastojcima. Napravite preliv za salatu od: začina sa sušenim povrćem, aleve paprike, malo šećera, soli, sirćeta, mlevenog bibera i na kraju dodajte malo ulja da smeša bude gusta. Nakon sto ste prelili salatu ovim dresingom, sve blago izmešajte da se jaja i paradajz ne izmrve i salata ne izgubi na svojoj pikantnosti. Ovako pripremljenu salatu stavite u frižider da malo odstoji i služite rashladjeno

Redjati sloj po sloj, svaki posoliti I premazati filom od pavlake, majoneza i bibera.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com