Salata od pec paprika i leblebije
10-Jan-2010


Sastojci za 2 porcije

100 g suvih leblebija (ili iz konzerve),
4 crvene paprike
sos:
1 kašika sirćeta po želji , so, biber
2 kašike maslinovog ulja
4 struka sitno seckanog mladog luka
1 čen sitno seckanog belog luka

2 kašike mešavine začina po želji (peršun, majčina dušica...)
Skuvati leblebije (namočene preko noći), ali paziti da se ne raskuvaju.
Izmešati je sa pečenim narezanim paprikama (peći ih na plotni ili roštilju i oguliti kožicu), prelivom i začinima po ličnom izboru


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com