Å pageti bolognese
10-Jan-2010
100g mljevene junetine Parmezan 1/2 glavice luka 200g paradaiza u komadićima 1/2 Äesme bijelog luka 1 kaÅ¡ika pirea od paradaiza malo bosiljka, soli, bibera i origana 1 kaÅ¡ika maslinovog ulja
U tavu staviti i zagrijati kaÅ¡iku maslinovog ulja. Na ulju pržiti luk i bijeli luk dok luk ne postakli. Dodati meso.Nakon Å¡to meso posmeÄ‘i, dodati paradaiz zajedno sa sokom, pire od paradaiza i zaÄine. ÄŒekati da zakipi, potom poklopiti i kuhati 20 do 25 minuta uz povremeno mijeÅ¡anje.Staviti Å¡pagete u kipuću vodu i kuhati dok ne omekÅ¡aju (ovisno o debljini Å¡pageta kuhati 3 do 12 minuta, prema uputama na pakovanju).Servirati Å¡pagete na tanjir i preliti umakom Bolognese. Uz Å¡pagete odvojeno poslužiti parmezan.
|
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|