Španska pita

• 3 jaja
• 3 šoljice zejtina
• 3 šoljice brašna
• 3 šoljice kukuruznog brašna
• 3 šoljice vode
• 1 prašak za pecivo
• 250-300 gr. sira
• so
• 150 gr. šunke
• 2-3 kisela krastavčića
• 2-3 paprike iz turšije (crvene)

Umutiti 3 jaja i umešati sa: 3 šoljice zejtina, 3 šoljice vode, 3 šoljice brašna, 3 šoljice projinog brašna, sir i 1 prašak za pecivo.
Iseći na kockice : 150 gr. šunke, 2-3 kisela krastavčića, 2-3 paprike iz turšije (crvene).
Sve izmešati, sipati u podmazanu vatrostalnu posudu i peći.