Posni djuveč 11-Jan-2010 Sastojci za 6 porcija: Praziluk, glavica crnog luka, češanj belog luka 2-3 šargarepe , paskanat po jedna crvena, zelena i žuta paprika, tikvica paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve, šolja pirinča (po mogućnosti za rižoto jer ima dosta skroba) dobro maslinovo ili suncokretovo ulje, so, biber i peršunov list Svo povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i naliti vodom. Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema u AMC ili Zepter posuđu na tihoj vatri na plotni, a ko nema to posuđe, onda u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni. Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com