Topla cokolada s pomorandzom
12-Jan-2010

Sastojci:

200g cokolade za kuvanje
2,5 dl mleka
1 sipka vanile
150g secera
4 pomorandze
10g kukuruznog brasna
1dl pavlake

Iz sredine 1 pomorandze izvaditi 2 kriske,iseci ih na polovine i ostaviti ih sa strane.
Iscediti preostale pomorandze,procediti sok i odvojiti 2dl.Prokuvati 2dl mleka sa sipkom vanile.Dodati secer,skinuti sa ringle i ostaviti da odstoji 5min.
U medjuvremenu otopiti cokoladu.Kukuruzno brasno pomesati sa1/2dl hladnog mleka,semenom vanile(raseci po duzini sipku i uz pomoc noza izvaditi semenke) i sokom od pomorandze.Zatim postepeno dodavati vruce mleko i cokoladu.Kuvati naa umerenoj vatri dok se cokolada ne zgusne,sipati u soljice,ukrasiti ulupanom pavlakom i polovinama kriski pomorandzi.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com