Cheesecake - domaći 12-Jan-2010 Kora: 200 gr.mlevenog keksa (plazma ili bilo koji po želji) 2 kafene kašike šećera 2-3 kafene kašike putera otopljenog priprema: Otopljen puter pomešati sa keksom i šećerom ,viljuškom raditi dok se masa ne sjedini. Masu dobro utabati prstima u podmazan pleh ( nemojte se plašiti što se raspada tako treba da bude ),zato je potrebno dobro je utabati prstima i preliti sledeci fil preko. - Paznja:potreban je okrugli pleh na kojem se može stranica skinuti,da bi kolač ostao u takvom obliku,ko nije u mogucnosti da nabavi,može najobičniji pleh,pa se može seći na kocke i vaditi iz pleha i služiti Fil: 4 jaja 200 gr.šećera + vanila šećer po želji 750 gr.krem sira 150 gr.pavlake priprema: Sir ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi da se otopi.U medjuvremenu umutiti jaja sa šećerom i dodati pavlaku,u sve to dodati sira i vanila šećera.Sve dobro umutiti da nema grudvica.Posuti preko kore i peši na 250 stepeni C u pre toga zagrejanoj rerni oko 45 minuta dok ne porumeni. Kad je pečen kolač ,izvaditi ga i ostaviti da se potpuno ohladi,staviti ga u frižider preko noći i sutradan filovati sa malinama ili borovnicama(može i smrznute koje se ostave takodje preko noći da se ocede). Preko toga staviti želatin po mogućnosti da se voće ne bi rasipalo. Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com