PRALINE
13-Jan-2010

I masa:
350 g. mlevenog badema
150 g. secera
1 vanilin secer
1 dl. vode
- malo prehrambene boje(roze,zelene,plave,..)
50 g. cokolade za kuvanje.

II masa:
150 g. kokosa
200 g. mlev.keksa (plazma,petit,..)
150 g. secera
1 vanilin secer
1 dl. vode
50 g. cokolade za kuvanje.

Priprema:
Na sporet staviti vodu,secer,i vanilin secer i kuvati dok masa ne prokljuca
i secer sa otopi.
Smaknuti malo u stranu i dodati bademe mlevene (ili kokos sa keksom)
zavisi koje radite i dobro promesati, masa treba da bude gusta.
Odvojiti u 2-3 posudice masu i dodati boju po zelji(zelenu,crvenu,zutu)..
Prohladiti.
Oblikovati kuglice i umakati u otopljenu cokoladu ili silikonske forme
premazati otopljenom cokoladom,kratko zamrznuti, pa kad se stegne
cokolada puniti masom,ohladiti.
Izvaditi iz kalupa i sluziti..
Moze se uvaljati i u kakao prah,secer u prahu,kokos,seckane pistace,..
Mozete od svake napraviti malu kuglicu pa jednu na drugu spojiti i preliti cokoladom.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com