Pečena paprika sa belim lukom
17-Jan-2010

* 10 šiljatih paprika ili babura paprika
* 1 Kašika hladno cedjenog ulja
* ½ limuna ili Kašika jabukovog sirćeta
* 1 gl belog luka
* ½ veze svežeg peršunovog i celerovog lista
* 1 kašikica morske soli

Oprati i ispeći paprike na ringli ili u rerni. Ostaviti u poklopljenoj posudi oko 20 min da se popare. Oguliti i očistiti iznutra. U posudu za salatu redati sloj paprike i sloj preliva, završiti prelivom i ukrasiti celim listićima peršunovog i lista celera.
Preliv: sitno iseckati beli luk, krupno peršunov i celerov list, dodati so, ulje, limun ili jabukovo sirce. Dobro izmešati.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com