Humus
17-Jan-2010

* ½ kg nauta (sirove leblebije)
* 1 veza svežeg peršunovog lista
* sok od 1 limuna
* 2 češnja belog luka
* ½ kašikice bibera
* 1 Kašika susamovog putera (TAAN)
* ½ dcl tamari sosa
* ½ dcl hladno cedjenog ulja
* 1 dcl prokuvane vode

Ostaviti naut u vodi preko noći da nabubri. Skuvati ga da omekša, ali da se ne raspadne. Skidati belu penu dok se kuva. Ocediti vodu i dobro ga oprati - hladnom vodom. Pomešati sve sastojke. Staviti u blender i dobro izmiksati.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com