Marinirane tikvice
17-Jan-2010


600-750g mladih tikvica
25g brašna
2 dl ulja
1 manja gl luka
4 češnja belog luka
Nekoliko listića zalfije
2 čaše vinskog sirćeta, so

Tikvice po duzini iseci na reznjeve, uvaljati u brašno i pržiti dok ne porumene, složiti u sud. Dinstati crni luk na 1 dl ulja da porumeni i omekša, dodati zacine i sirće, kuvati 50-10 min, malo ohladiti pa preliti po složenim tikvicama. „4h da odstoji.
Služiti hladno uz jela od mesa ili ribe umesto salate.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com