Paprike (pec/przene) sa tunjevinom
17-Jan-2010



3 vece paprike
200 g. Tunjevine iz konzerve
2 zlice soka od iscjedjenog limuna
3 zlice maslinovog ulja
6 maslina, sitno isjeckane
1 cesnjak, sol, biber

Citave paprike prziti u rerni ili na rostilju. Povremeno ih okretati sve dok ne pocrne i pojve se mjehurici. Izvaditi iz rerne ili sa grila i ostviti ih ca. 5 min. da se ohlade. Zatim ih oguliti i isjeci na cetvrtine; pri tome odstraniti sjemenke.

Tunjevinu viljuskom izgnjeciti, dodati sok od limuna i maslinovo ulje i sve dobro izmjesati.Ostale sastojke dodati, posoliti i pobiberiti.
Isjecenu papriku (cetvrtine) poleci i sa unutresnje strane ispuniti je tunjevinom (prethodnom smjesom). Ostaviti 1 sat u hladnjak.


Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com