Makrobioticki hleb (bez kvasca) 09-Jan-2010
solja integralnog psenicnog brasna
solja heljdinog brasna
solja kukuruznog ili razanog
solja sojinog brasna
saka seckanog kikirikija ili oraha
nepecene semenke suncokreta
malo nerafinisanog hladno cedjenog ulja
morska so (nerafinisana)
(u nekim varijacijama moze da se doda laneno seme, susam, bundevine semenke i sl.)
Izmesati brasno sa solju i semenkama i naliti toplu vodu+ulje i zamesiti testo. Izručiti masu u nauljen pleh i poravnati vlažnim rukama. Povrsina se izbode viljuskom (licno - vise volim da masu izrucim u okrugli pleh i dok je nepeceno da nozem isecem kao tortu - brze se i bolje ispece)
Peći oko 45-50 minuta na 220 stepeni.
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|