Hleb sa maslinama 09-Jan-2010 Italijani su pravi majstori za testenine i razne vrste peciva. Predlažemo da probate nešto novo. Njihov hleb sa maslinama ce Vam se sigurno dopasti. Probajte da ga napravite u kućnoj radinosti Potrebno Vam je: 800g brasna (300g ražanog ili integralnog, 500g belog), pola malog kvasca ili 4 kašike suvog, 1,5 kašičica soli, kašika šećera, šoljica ulja (maslinovog) 5 kašika belog vina, 250 g crnih i zelenih maslina (bez koštica), kašičica origana, kašičica ruzmarina i kašičica majčine dušice U mlaku vodu stavite kvasac, malo šećera i malo brašna, pa pustite da naraste.U posudu za mešenje stavite: brašno, ulje, začine, vino, iseckane masline i so. Sve izmešajte pa toplom vodom zamesite testo. Prebacite ga na dasku, mesite još 10 minuta, pa ostavite da naraste. Zatim ga jos jednom premesite, stavite u podmazan pleh, nožem plitko zarežite na nekoliko mesta i ostavite da raste. Rernu zagrejte na 220C i tako pecite hleb oko 10 minuta. Zatim smanjite na 180C i pecite još pola sata dok ne porumeni Ide odlično iz supu i salatu..., čuva svežinu nekoliko dana Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com