Tanko testo 09-Jan-2010
280 g pšeničnog brašna,
150 g butera,
ledena voda.
Buter iseći na manje komade. U blender staviti kockice butera i brašno. Mešati dok smesa ne postane kao pesak. Dok blender radi dodavati kap po kap veoma hladne vode dok se ne formirra testo.
Umotati testo u foliju i držati u frižideru 30 minuta. Zatim ga lagano razvući na dasci.
|
|
Content received from: Receptomania, http://www.receptomania.com |
|
|