Baratfile

zamesi se testo kao za rezance. znaci brasno, jaja, so i voda
testo se rastegne da bude tanko. sece se na kvadratice i puni se sljivama, nekim drugim vocem ili pekmezom. prave se trouglici, koji se kuvaju u vodi. za to vreme na malo masti proprziti prezlu i secer. kada su baratfile gotove umesati ih u prezlu i jesti, uzivati. e ovo moja baka jako dobro pravi

Jao Cocinela al potrefis... bas uvek... ono sto ja volem

Samo mi to kazemo jos i TASKE S PEKMEZOM

Mljaac... joj gladna sam... a ciji je ovo nacionalni specijalitet? Nisam nikad cula za baratfile?

mi pravimo baratfile u vojvodini, al verujem da smo ih preuzeli od madjarske.

pink_panther citat:

Jao Cocinela al potrefis... bas uvek... ono sto ja volem Samo mi to kazemo jos i TASKE S PEKMEZOM

E, ništa meni nije jasno....Somborci kažu taške, za taj naziv znam i ja, a NS kaže baratfile....

ček, ček. To je sigurno originalni naziv, a mi smo mu dali ovaj naziv taške. U svakom slučaju ja to volim, kao i sva ostala testa i onda ne mogu ništa da obučem, pa mi kriv

jasbi citat:

pink_panther citat: Jao Cocinela al potrefis... bas uvek... ono sto ja volem Samo mi to kazemo jos i TASKE S PEKMEZOM E, ništa meni nije jasno....Somborci kažu taške, za taj naziv znam i ja, a NS kaže baratfile....

he he ja sam inace iz okoline sobora, i tamo kazemo baratfile, barem moja baka. a za novosadjane ne znam kako kazu
inace bitno je da se dobro klopa, a kako cemo zvati, o tome mozemo raspravljati punih stomacica

šta ima da ga zovemo, ima da ga jedemo.

nerro citat:

:haha: šta ima da ga zovemo, ima da ga jedemo.

......stvarno ću imati 300 kila ako nastavim da pričam o taškama, baratfilama i ostalom testu....

ja sam dobila kompliment od naše Cimbi da ličim na Olivu, a ne na Peru Žderu, tako da smem da ručkam testo.

Ruckaj, ruckaj

ručkam ja ručkam, al vaga mi se pokvarila...