Sadržaj
|
|
|
|
|
|
MiniChat
|
|
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude? 03-Aug-2015 08:03:06 PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel? 07-Jul-2015 11:33:07 ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku 16-May-2015 10:02:55 ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? 18-Jan-2015 09:35:17 ceca: Sta sutra za rucak pozdrav svima 17-Jan-2015 20:55:31 ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima... 23-Aug-2014 17:11:33 ceca: sta slatko za danas ? 13-Oct-2013 10:19:01 ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas 16-Sep-2013 21:02:09 ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali... 01-Sep-2013 14:02:17 ceca: dok se opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane 29-Aug-2013 19:10:50 Shout History Only Registered Users can Shout Create/Login |
|
|
|
|
Korisnički info:
|
|
Dobrodošli Anonimni
Članovi:
Najnoviji: hwuevsLIVE2020
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 2875
Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 83
Bots: 1
Uprava: 0
Članovi online:
|
|
|
|
|
Baneri:
|
|
|
|
|
|
Linkovi:
|
|
|
|
|
|
Receptomania
|
|
|
|
|
|
|
Pasulj
Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sledeća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu |
Autor |
Poruka |
zmuj
Urednik
Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd
|
Poslato: Pon Sep 10, 2007 7:57 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
_________________ --
zmuj
pripravnik |
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
Poslato: Uto Sep 11, 2007 8:04 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
|
|
Nazad na vrh |
|
|
zmuj
Urednik
Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd
|
|
Nazad na vrh |
|
|
flora
Član
Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis
|
Poslato: Pet Sep 14, 2007 6:13 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
ZAPECEN PASULJ- gravce na tavce
Potrebno:
- 300-400g pasulja, belog
- velika glavica crnog luka
- kasika svinjske masti
- mlevena /tucana/ paprika
- svinjska kolenica / moze i zamena- suva rebra, carsko meso.. vazno da je prodimljeno/
- 2-3 kisele paprike iz tursije
-
Srazmerno broju ukucana odredite kolicinu pasulja.Nas je troje i ja spremam sa oko 300-400g .
Pasulj operite i zalite hladnom vodom i ostavite da prenoci / a i ne mora/.
Kuvajte pasulj u 2-3 vode / a i to ne mora/ do kljucanja pa u poslednju vodu ubacite 1 manju vec prokuvanu kolenicu i ostavite da se tako krcka dok se ne raspadne pasulj a i meso sa kolenice.
U duboku tavu stavite punu kasiku svinjske masti pa proprzite 1 veliku glavicu crnog luka . Kada se luk zarumeni dodajte mlevenu papriku /ljutu ili blagu - po zelji/ , promesajte i i sa mtim prelijte kuvan pasulj, promesajte pa sve prerucite u tepsiju odgovarajuce velicine.
Pozeljno je staviti 2-3 ocedjene i od semenki ociscene paprike iz tursije. Tepsiju zatim ubacite u rernu, unapred zagrejanu na 200, i pecite da se uhvati pokozica.
Obratiti paznju!
Kolenicu ili suvo meso pre ubacivanja u pasulj malo prokuvati, da se spere garez i skine visak soli.
Ukoliko je meso neslano , probajte pa dodajte malo soli ili vegete.
Paprika,kisela, iz tursije je vazan momenat, ona daje specifican ukus .
Kada prebacite pasulj u tepsiju slobodno nalijte svu tecnost, ona ce brzo ispariti u rerni , ali ipak pazite da se ne presusi jer ce postati lepljiv u ustima.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
Poslato: Pet Sep 14, 2007 6:26 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
E ja ne volim taj vazan momenat u vidu kisele paprike, ja stavim one crvene suve.. i ne kuvam pasulj da se raspadne... ostalo sve isto, i obavezne mi tri vode...
|
|
Nazad na vrh |
|
|
flora
Član
Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis
|
Poslato: Sub Sep 15, 2007 7:02 am Naslov: Re: Pasulj |
|
Slazem se , ima varijacija i ja najcesce ne kuvam po mom ukusu nego prilagodim recept ukusima mojih ukucana .
|
|
Nazad na vrh |
|
|
sten
Član
Pridružio se: Avg 03, 2007
Poruke: 24
|
Poslato: Sub Sep 15, 2007 3:44 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
Da se malo odmorim od srednjeg veka,evo recept za cobanski pasulj od pre 250 godina.Videcete da se nacin pripreme nije promenio do danas :
-Čobanski pasulj(1759.). Dok se pasulj kuva, u posebnoj posudi se izdinsta ili proprzi komadići svinjskog mesa od vrata sa prazilukom, paprikom isečenom na kocke. Doda se proceđeni pasulj I malo soli, ljute papričice, beli luk I malo bosiljka. Lagano se dopeče I servira.
Opis: |
|
Veličina fajla: |
80.67 KB |
Pogledano: |
1136 puta |
|
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
Poslato: Pet Sep 28, 2007 10:16 am Naslov: Re: Pasulj |
|
Evo recepta na predlog naše drage Flore.
Ovo je, naravno iz knjige J.Olivera.
"Čili kon karne" - chili con carne
Za ovaj recept najbolje je koristiti juneći vrat. Jednostavno ga nasecite na komade i ubacite u blender dok ne počne da liči na mleveno meso, a možete kupiti već mleveno.
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- maslinovo ulje
- 2 kašičice čilija u prahu
- 1 sveži crveni feferon bez semenki, sitno naseckan
- 1 puna kašičica mlevenog kumina ili smrvljenih semenki kumina (može i kim)
- morska so i sveže mleveni crni biber
- 455 gr mlevenog junećeg vrata ili mlevene govedine
- 200 gr sušenog paradajza u ulju
- 800 gr paradajza iz konzerve (pelata)
- 1/2 štapića cimeta
- 800 gr crvenog pasulja iz konzerve (oceđenog) možete ga i sami obariti
Za spremanje ovog jela potreban je duboki tiganj ili šerpa sa poklopcem koja se može koristiti i u rerni. Ako se jelo priprema u rerni, rernu treba zagrejati na 150C.
Što sitnije naseckajte crni i beli luk u blenderu, pa ih pržite na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Dodajte čili u prahu, sveži feferon, kumin i malo začina. Zatim dodajte mlevceno meso, nastavite da kuvate i mešate dok meso ne dobije smeđu boju. U blenderu sameljite sušeni paradajz sa dovoljno ulja iz tegle da dobijete pastu. Dodajte ih u meso zajedno sa pelatima, štapićem cimeta i čašom vode. Po potrebi dodatno začinite.
Sačekajte da provri, a onda pokrijte papirom za pečenje i poklopcem. Smanjite vatru da lagano krčka, pa kuvajte još sat i po, ili posudu prebacite u rernu i ostavite je sat i po. Pola sata pre kraja dodajte pasulj.
Jelo je daleko ukusnije ako ga spremate dan ranije, pa je posebno prikladno za situacije kada očekujete prijatelje, a ne biste da provedete celo veče u kuhinji. Samo ga izvadite iz frižidera i podgrejete - poslužite sa obiljem reš pečenog hleba, dobrom mešanom salatom i većom količinom jogurta ili gvakamola.
E pa prijatno vam bilo.!!
Ljuto!
_________________ www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre |
|
Nazad na vrh |
|
|
flora
Član
Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
flora
Član
Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
| | | | | |
Facebook
|
|
|
|
|
|
Poslednje poruke:
|
|
Poslednjih 10 poruka na forumu |
|
|
|
|
Poslednji recepti:
|
|
|
|
|
|
Pretraži recepte:
|
|
|
|
|
|
Top Recepti:
|
|
|
|
|
|
Foto Galerija:
|
|
|
|
|
|
|