torte razne :)

SLADOLED TORTA

Kora:12 belanaca
14 kašika šećera
4 kašike džema od kajsije
1 kašika sirćeta
1 kašičica ulja
Umutiti koru i sušiti kao za puslicu tortu.

Fil:Na pari skuvati 12 žumanaca sa 250 gr šećera i 4 štangle čokolade.Kad se ohladi fil sjediniti ga sa umućenim puterom i sokom od 1 pomoranđe.
Staviti koru pa fil i odozgo šlag.

Tanjap, svi su ti recepti super

hvala hvala zaista ste super nastavicu i dalje sa interesantnim receptima cmok

Samo nastavi željno isčekujemo neku novu klopu

БЕЛИНДА ТОРТА

НАПРАВИТИ 3 КОРЕ ОД ПО:
4 БЕЛАНЦА, 8 КАШИКА ШЕЋЕРА, 100 ГР. МЛЕВЕНОГ И ОЉУШТЕНОГ БАДЕМА И 1 КАШИКА ГРИЗА.

ФИЛ.
12 ЖУМАНАЦА, 8 КАШИКА ШЕЋЕРА КУВАТИ НА ПАРИ. ПРЕД КРАЈ КУВАЊА ДОДАТИ 200 ГРАМА БЕЛЕ ЧОКОЛАДЕ. КАДА СЕ ФИЛ ОХЛАДИ СЈЕДИНИТИ СА 150 ГР. ПУТЕРА И 1 ШЛАГОМ (МЛЕКО).

ФИЛОВАТИ, ОДОЗГО ШЛАГ.

POZDRAV

Moja SLADOLED TORTA je malo drugacija

Ispeci 4 korice od po: 4 belanaca, 4 kasike secera i 4 kasike brasna.
750 ml mleka prokuvati sa 5 vanilina secera pa pecene korice potapati u mleku. (drugi pleh iste velicine) tako da potopljene korice stoje u mleku oko 2 sata.
Fil:16 zumanaca sa 300 gr prah secera mutiti na pari, pa pri kraju dodati sok od jednog limuna. Kad taj fil bude hladan pomesati sa umucenih 250 gr. putera.
Nafilovati tortu, odozgore ide 200 gr.slaga

Nisam sigurna da li je ovo u redu, ali nadam se da cete mi reci...ja cu kuckati ovde torte koje volim.....da ne bih za svaku ponaosob otvarala novu temu

BELA TORTA


12 belanaca dobro umutiti pa dodavati kašiku po kašiku 1/2 kg kristal šećera
i na kraju 1 kašiku belog sirćeta.
Pleh červrtast dobro podmazati ili staviti alufoliju, posuti brašnom sipati masu i staviti u rernu
koju ste prethodno uključili na 250 stepeni zagrejali pa smanjili na 100 stepeni.
Testo sušiti oko 2 sata a bude i manje. Kontrolišite.
Fil: 12 žumanaca umutiti sa 12 kašika kristal šećera , dodati 3 kašike gustina
i sve to skuvati u 1/2 l.mleka.Kada se ohladi dodati dobro umućen puter 250 gr.
sa 2 kašike prah šećera, i umućene 2 kesice šlaga.
Ovako dobijenu masu podeliti na dva dela.
Jedan deo ostaje žut a u drugi se dodaje 200 gr mlevenih oraha ili lešnika.
Na kraju tortu ukrasiti sa dve kesice šlaga. A filovati je ovako.
Kora od belanaca, pa krem sa orasima, pa žuti krem, pa šlag.

LEDENI OBLAK

Sastojci:

8 belanaca
400 gr šećera
kašičica sirćeta
Fil:
8 žumanaca
10 kašika šećera
2,5 kašike brašna
2,5 dl mleka
250 gr putera
1 kesica šlaga
100 gr oraha
100 gr lešnika
50 gr suvog groždja
malo ruma
3 kesice šlaga

Priprema:

Umutite gust sneg od belanaca postepeno dodajte šećer i sirće. Masu izrućite u podmazan pleh i pecite na 120 C oko 1 sat. Fil umutite žumanca sa 7 kašika šećera, pa dodajte mleko i brašno. Skuvajte gust fil i u ohladjeno dodajte izmiksan puter sa 3 kašike šećera. Dodajte i 1 umućen šlag. Podelite fil na 2 dela i u jedan stavite orahe sa suvim groždjem natopljene rumom a u drugi seckane lešnike. Stavie koru fil od oraha, fil od lešnika i odgore premažite umućenim šlagom.

Jaooo OpAsNiCe dobro nam došla!!! Vidim ja da će ovo da budu torte koje i ja volim!

jeli draga, a koju tortu ti i ja ne volimo?

Draga moja divna devojcice bas sam se pitala gde si mila moja, da znas samo (posto se jos nismo upoznale) da si mi puno nedostajala ( Ljuba bio na izlozbi, a ja spremala ajvar, inace da sam ja bila ostali bi da te konacno upoznam)

Posto niko ne reaguje na moj predlog da ovde pisem recepte torti koje volim, smatracu da je to ok, pa nastavljam (nadam se da ce i na drugim temama to biti ok)

MILKA TORTA

Kore:4 belanca,4 kašike šećera,8 kašika mlevenih oraha,2 kašike brašna
Ispeći četiri kore,svaku posebno u podmazanom i brasnom posutom plehu.

Prvi fil: 16 žumanaca sa 12 kašika šećera skuvati na pari.Ohladiti.
Drugi fil: 2 pudinga od vanile skuvati u 6 dcl. mleka.Ohladiti.
375 gr. putera ili margarina dobro umutiti sa 250 gr. šećera
u prahu i dodati u ohladjen puding;pa u to dodati na pari
skuvana žumanca i sve dobro sjediniti i umutiti.
Nakon što ste sjedinili prvi i drugi fil u njega dodajte;
200 gr. Milka čokolade sa lešnikom i kandiranim voćem i 100 gr. bele Milka čokolade.
Obe čokolade iseckati nožem na komadiće.Zatim dodati 200 gr. seckanih oraha
i 150 gr. izlomljenog Plazma keksa.Možeze dodati jos 100 gr, seckanog pečenog lešnika
i 100 gr. iseckanih suvih kajsija.Sa ovim filom filovati kore.Istim filom premazati celu tortu.
Posuti sa rendanom čokoladom

MINJON TORTA

1.kora. 4 belanca,4 kašike šećera,150 gr. oljuštenih i samlevenih badema,2 kašike brašna. ispeći.
2 kora. Sve isto samo umesto badema dodati samleven ispečen lešnik
3.kora.4 belanca,4 kašike šećera, 2 kašike brašna i grilijaš
(200 gr.šećera istopiti u karamel dodati 150 gr. oraha,ohladjen samleti)
Fil: 12 žumanaca,12 kašika šećera dobro umutiti, dodati 2 kašike mleka i skuvati na pari.
U to dodati 250 gr. umućenog putera kada se ohladi. Sve zajedno umutiti.Filovati tortu. Ukrasiti je po želji. Može i sa malo mlevenog grilijaša koji ste ostavili.

TORTA SEDMO NEBO

Prva kora : 6 belanaca umutiti,dodati 7 kašika kristal šećera
i 200gr kokosovog brašna i ispeći.
Druga kora: 6 belanaca umutiti,dodati 7 kašika kristal šećera
i 200gr kokosovog brasna i ispeći.
Treća kora: 6 belanaca umutit sa 7 kašika kristal šećera i 200gr oraha i ispeći.
Fil: 18 žumanaca umutiti sa 375 grama prah šećera,375 grama putera
i 150 gr rastopljene čokolade.
Tortu filovati na sledeći nacin: Prvo koru od kokosa pa fil,
zatim kora od oraha pa fil i kora od kokosa pa fil.
Na kraju celu tortu namazati sa dve kesice šlaga.

ESTERHAZI TORTA ili torta od lešnika

Kore: 12 belanaca, 120 gr. šećera,200 gr. iseckanih lešnika
i 40 gr. mlevenog keksa ili brašna.
Od ove mase ispeći 4 kore, svaku posebno, jedno desetak minuta na 200-250 stepeni
(za 1 koru ide 3 belanca,30 gr. šećera,50 gr. lešnika i 1 kašika brašna ili keksa)
Fil: Od 1 l.mleka uzeti 1 šolju od bele kafe pa sa tim mlekom,6 žumanaca,100 gr.kristal šećera i 160 gr. gustina umutiti smesu u koju potom postepeno, koliko je potrebno, dodavati vrijuće mleko da bi se skuvao gust krem( mleka manje od 1 litar).Ostaviti da se ohladi.Kada se žuti krem ohladio u njega dodati prethodno umućena preostala 6 žumanca sa 150-200 gr. šećera u prahu i 375-400 gr. putera.Zajedno umutiti u kremast fil.
Samleti 200 gr. prepečenog lešnika, pa tortu filovati na sledeći način:kora,fil,posuti mlevenim lešnicima i tako redom dok se sve ne potroši. Zadnja je četvrta kora.Torta se može cela isfilovati sa delom žutog fila ili nekim drugim prelivom za torte.
Takodje se može i ovako: mlevene lešnike umešati u fil i tako filovati ili od lešnika i kristal šećera napraviti grilijaš koji treba samleti pa sa njim posipati kao što je na slici.
.

TORTA KUGLICA

Kora: umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera,6 kašika mlevenih oraha i 3 kašike brašna.Ispeći 2 ovakve kore svaku posebno na 200 stepeni.
Fil: Umutiti 12 žumanaca sa 200 gr šećera, 3 vanil šećera,3 kašike oštrog brašna i 1 puding od vanile.Ko ne voli puding može onda samo 6 kašika oštrog brašna. To skuvati u 0,5 l. mleka. Kad se ohladi dodati 250 gr. umućenog putera i sve zajedno još dobro umutiti.
Kuglice: Kuvati na pari 2 cela jajeta sa 100 gr. šećera i šoljicom mleka.Dodati 100 gr. čokolade za kuvanje.Kada se zgusne dodati 125 gr. putera, 150 gr mlevenog keksa i 200 gr. mlevenih oraha.Možete da kombinujete pa dobijenu masu podelite na 2 dela. U jedan dodate 100 gr. mlevenih oraha a u drugi 100 gr. kokosa.Praviti 50 komada kuglica.
Tortu filovati ovim redom. Kora pa pola žutog fila pa kuglice pa drugi deo fila
(od fila ostaviti malo da se torta namaže sa strane) pa druga kora.Okolo tortu premazati sa malo žutog fila koji ste ostavili. Celu tortu preliti sa čokoladom. 200 gr. čokolade sa 1 kašikom putera i malo mleka istopiti pa preliti celu tortu. Umesto čokolade možete ukrasiti tortu i šlagom.