Hlebovi razni

Makedonska pogaca


1 casa kiselog mleka, ta ista casa ulja, 150 g sira-sitnog, 1 pecivo i 15 pune kasike brasna. To sve izmesati, staviti u pouljenu tepsiju, odozgo posuti susam i peci.

Uh uh Ajd videćemo.

Svaka cast svakoj pogaci i domacici ali mama Cacine pogace i sukane banice ,to nema nigde na svetu .Nema te ruke koja ce da nadmashi Cacinu.Provereno mali milion puta.

Slaćko jel to u redu da nam praviš . Mi odlepili kad je postavila sliku, a ti nam sad još kažeš da si isprobavala više puta,

Sorry Nero al istina je istina,mora se reci.A kad budesh probala njenu sukanu banicu ,pet placucih emotikona nece biti dovoljno.

znači biće

Mama Caco, svaka cast!

Nikog nema da se oglasi po pitanju mog problema
Evo, da vas obavestim o statusu eksperimenata: probala sam ovako - brašno, so, voda, kvasac sa malo šećera, mrvica ulja, retko testo, jako se teško radi s njim, više se uliva u pleh, nego što se oblikuje (shvatila sam da za lepinje treba biti redje testo). Od 3 zahteva, ispunjena su dva: svetlo pečeno testo, ok, malo se "otima", blago žilavnjikakvo, ok, ALIALIALI nema one fine lepe rupetine, iako je testo 2-3 puta fino narastalo?!?!?! Nego se mislim, da zabatalim ja i ono malo ulja?

Znalci, upomoć!

Ja mislim da nije stvar u duz-dibiduz retkom testu;zamesi se kao i za svaki hleb(kako bi se inače rasekle one šare po njemu),ali je somunčić manji,tanji i treba na paklenoj vatri da se peče da bi čim pre krenuo da se naduvava i na kamenoj,mermernoj ili gvozdenoj podlozi!Peče se naravno kratko da ne bi dobili ugljenu plastiku!
Pre pečenja isto da odstoji bar pola sata.

KOSARA citat:

Ja mislim da nije stvar u duz-dibiduz retkom testu;zamesi se kao i za svaki hleb(kako bi se inače rasekle one šare po njemu),ali je somunčić manji,tanji i treba na paklenoj vatri da se peče da bi čim pre krenuo da se naduvava i na kamenoj,mermernoj ili gvozdenoj podlozi!Peče se naravno kratko da ne bi dobili ugljenu plastiku! Pre pečenja isto da odstoji bar pola sata.

Probam i tako.... pa da vidimo...
*** eksperiment se nastavlja ***

Ej narode,a kad ću ja da dobijem pet kapica na sličkicu?

KOSARA citat:

Ej narode,a kad ću ja da dobijem pet kapica na sličkicu?

Ako postanes urednik

E moraćeš još da pokazuješ tu tvoju sličkicu, a onda možda i uslede kapice. Mislim dobar ti je avatar. Sigurno tako obučena odlaziš u kuhinju.

Pa jedini taj bio dovoljno mali Duđe!