Makarone, flekice, njoke, lazanje i ostali...

Ha ha ha...jednom sam mom ocu,zadrtom mesarošu,,,podvalila''ali slučajno.Napravim neku mešavinu za pitu sa sirom(koju ja obožavam),recept bio iz nekog časopisa,nisam ga sasvim ni upamtila ali mi se svidela kombinacija.Bilo je beli sir(ja pomešala neki jači beli i kiselu pavlaku),žalfija,mleveni orasi,so,biber,šećer,ulje. Pa uvila u veće trouglove(kasnije mogu da se super podgreju),premazala žumancetom,kimom. ispekla....
On nudio svakom gostu i govorio da su SA MESOM!! Jedva poverovao kad sam mu dva-triput rekla da su sa sirom!!

KOSARA citat:

Ha ha ha...jednom sam svom ocu,zadrtom mesarošu,,,podvalila''ali slučajno.Napravim neku mešavinu za pitu sa sirom(koju ja obožavam),recept bio iz nekog časopisa,nisam ga sasvim ni upamtila ali mi se svidela kombinacija.Bilo je beli sir(ja pomešala neki jači beli i kiselu pavlaku),žalfija,mleveni orasi,so,biber,šećer,ulje. Pa uvila u veće trouglove(kasnije mogu da se super podgreju),premazala žumancetom,kimom. ispekla.... On nudio svakom gostu i govorio da su SA MESOM!! Jedva poverovao kad sam mu dva-triput rekla da su sa sirom!!

Ja volim da podvalim pitu sa plavim patlidžanom koja se često "prepričava" kao pita s mesom

Ukoliko zelite da vam i najjednostavnije jelo izgleda zanimljivo ili da zavarate decu, proizvodjaci su smislili i ovako nesto

flora citat:

Ukoliko zelite da vam i najjednostavnije jelo izgleda zanimljivo ili da zavarate decu, proizvodjaci su smislili i ovako nesto

Jeste, fino izgledaju!

Zapečena pasta s pečurkama

SASTOJCI
300 grama čipkastih rezanaca
struk praziluka
400 g pečuraka
peršunov list
šoljica paradajza
so, biber, začin Ce, ulje

PRIPREMA
Rezance skuvati po uputstvu i ostaviti da se cede. Za to vreme izdinstati na ulju iseckan na kolutove praziluk, pa dodati iseckane na listiće pečurke, na kraju dodati seckani peršunov list, biber, so i začin Ce po ukusu. Kad su pečurke gotove skloniti sa vatre i u vatrostalni sud staviti polovinu rezanaca, preko rasporediti pečurke, a preko njih ostatak rezanaca. Sve naliti šoljicom vode i paradajza i zapeći u rerni.

Njoke sa svinskim mesom

1 kg. krompira, 250g brasna, 1 jaja, prasak za pecivo.
Kuvani krompir ispasirati dodti brasno, jaja i posoliti. Kuvati u vreloj vodi dok ne ibizbiju na povrsinu. Svinjsko meso seceno na kockice prziti u tiganju na ulju dodati seckan crni luk, papriku, paradiz, sargarepu, origano, biber, zacin C, so, preliti vinom i krckati 20min. Umesto vina kocka secera natopljena sirceetom.
Neznam dali da otvorim novu temu za rezance

Pozdrav svima Stigla i ja

Lazanje od palacinki sa sampinjonima

Ispeci palacinke (slane)
Dinstati glavicu luka sa sampinjonima sa belim vinom, soli i puno bibera.
Napraviti besamel sos (na kockici margarina proprziti brasno pa naliti mleko)
Premazati pleh ili vatrostalnu margarinom pa redjati palacinku, sampinjone, sos...i tako redom. Na kraju ide palacinka i preko nje ostatak sosa u koji se umuti jedno jaje.
Po zelji izmedju redova ili odgore mozete dodati rendanog trapista.
I sve to izgleda ovako :

Anemona dobro došla i dugo se sa nama družila i i još mnogo ovako lepih recopisa nam postavila.

Hvala, hvala
Kad smo vec kod makarona...evo ga jos jedan od onih ultra-brzih:

makarone sa tunjevinom

Skuvati makarone, pomesati sa tunjevinom, pavlakom i rendanim trapistom (ili topljenim sirom) i zapeci u rerni. Ja nisam neki ljubitelj ribe ali tunjevinu volim, posebno u ovoj kombinaciji

spagete po volji a preliv:

luk crveni i mrkva sitno proprzis na maslinovom ulju u to dodas pire od paradajza, bijelog luka, origana,lovota,kasicicu secere,da izgubi kiselost, soli a u drugoj fasirano meso pripremis i sve spojis ili
skampe iz konzerve ocijedis i dodas,mi volimo vise ovu verziju,

prijatno

Sitno iseckaih 200gr cvaraka proprziti na masnoci, preliti sa 2dl kvalitetnog belog vina i kuvati dok vino ne ispari. Dodati solju soka od paradajza i sve izmesati. 500gr makarona skuvati u slanoj vodi, ocediti i preliti umakom od cvaraka. Vrelo posuti krupno rendanim kackavaljem. Ostaviti da odstoji 10 min pa sluziti toplo. Po ukusu mozete dodati cen belog luka i soli.

Koliko god da se trudim, ne mogu da zamislim kakvog je ovo ukusa

Veruj, malo neobicnog ali odlicnog

neobicno, pokusat cu!

nema nista sa njokicama

pire krompir, jaje, soli, umijesi, oblikuj i kuhaj