A STA PLANIRATE KUVATI ZA PRAZNIKE?

Mozda neko nekom da neku ideju...
Za NG ide sledece, a za nadolazece praznike javim otom potom.

Kod mene najverovatnije ide predjelo, klasicno suhomesnato, sirevi...
onda idu cuveni punjeni sampinjoni, neko meso (jos nisam odlucila kako spremljeno), uz sve to pletenica pogaca, na kraju naravno torta-slag torta po zahtevu MM. Pice po izboru i raspolozenju.
To Vam spremam ja, nije puno, ni tesko spremiti, a i najbitnije od svega je da kuvar ne padne s nogu od kuvanja.
U ostalom bitno je drustvo i raspolozenje, a ne hrana.

Pa prijatno i srecni vam praznici bili!

Novogodisnji meny u mojoj kuci ne odstupa od onog sto inace pripremam. Dan ko i svaki vikend, jerbo veci deo noci ja prespavam. Slicno je i sa mojim ukucanima, tako da ne postoje neki planovi.

Ono sto inace spremam u takve dane je pita sa mesom i sampinjonima, salate moji ne jedu, pice cola, limunada i neki gusti sok, mineralna moze a ne mora, kafa, sladoled, uvek imam u frizu.
Obavezno napravim neku tortu ali posto se tada ne radi, pravim svaki dan ako se nekome nesto spec. jede od slatkisa.

Ako se najave gosti obicno su to sedeljke uz kafu i kolace, ko je gladan naci ce se vec nesto. Ne volim takvu vrstu okupljanja, spremanje, postavljanje, raspremanje, opusteno i kada idem i kada mi neko dolazi. Uvek su svi dobro dosli a na stolu ako ima ima ako ne sta da se radi, tako je to kod mene.

Recept za Novu godinu koja se pamti

Da bi Vaši klinci pamtili Nove godine, potrebno je:
- 1 jelka (prava ili veštačka)
- 10-tak ukrasa kada ste Vi bili mali (sa pričama o njima)
- Puno novih ukrasa koje ste zajedno kupili ( sa pričama koje će oni pričati o njima)
- Puno poklona koje su oni želeli
- Malo poklona za koje Vi mislite da su dobri za njih
- 20-tak balona
- Bakin mirišljavi kolač
- Deda ili komšija koji glumi Deda Mraza
- klopa koju najviše volite i

Dobro raspoloženje!!!

E sad, kod mene svi traže da im spremam ono što najviše vole (a ima toga mnogo ).
Meni je 31.12. i godišnjica braka, pa onda spremam malo više. Za večeru obično imam neko lepo predjelo, Ruska salata, Salata od šampinjona, neki dobri sirevi, pečenje (prasence i jagnjence), Piletina sa kikirikijem, neko "ludo" pecivo... naravno kolači, a možda i neka tortica.
Pićence po želji i potpuno dobro raspoloženje.

Nerro cestitam godisnjicu braka, a meni je 31.godisnjica poznanstva- tada smo se upoznali. God. braka mi je svake prestupne godine tj.29.02.

Sto se klinaca tice sve je spremno bas kako si napisala samo nedostaje Deda Mraz, moj klinac je mali pa se plasim da ga to vise ne uplasi.

Meni mi se svidja. Pa ako ti se pojavim u sred noci to je zbog toga.

I meni je više dosta padanja na nos od kupovine sastojaka,čišćenja,spremanja............ne stignem ni kosu bar da operem za Novu Godinu a to što sam spremala ionako ne mogu da liznem! A moji gosti(što ama baš svake NG dolaze )dal' jedu dal' ne jedu;i oni se turili na laku 'ranu i dijetisanje,rade kod privatnika po evropskom vremenu i svaki vikend maltene pa su jedino željni spavanja a ne jela...onolika hrana se samo vuče ,propada.....uvek bacim po dve džambo kese hrane;žali bože i para i truda!
Pa sam rešila da ću prvo da se nakozmetičarim,ispavam,sredim kosu a za drugo šta stignem!! Hoću za promenu JA da cvetam i budem sređena a ne da mi bride noge celo veče! Biće nešto kao švedski stolić i spremni sastojci u frižideru da spremim neku klopu na brzaka! Tradicionalna jela ionako se ne jedu;navikli se na pekare,grickalice i picerije pa što da džabe kuvam i bacam?

A ,,meni'' (za naredne dane a ne samo za NG),je: sarma,pečena piletina/prasetina,bolonjeze sos/bešamel sos(satiru ih i bez testenine),suvomesnato za narezivanje, ,,ludo testo''za picu(što se dave u njoj)torte neke ,,lajt'',tipa tiramisua samo sa voćem,neki penušac da nazdravimo u ponoć i to je to!!

I naravno,nek' se služe sami!! Dosta mi je i 24-časovnog konobarisanja....samo ću perem sudove!

I ukidam praksu spremanja tri brda jela za praznike. Nit' idem na ,,žderačke''susrete.Praznik čini raspoloženje i okruženje a ne tona hrane! S kim ti je lepo dovoljna ti je i pica!

Hi hi hi,a zezam se sa jednom koleginicom(i njoj se za ama baš svaki praznik uvale gosti),da je bolje da uplatimo aranžman tamo negde u Tunguziji jer nam je dosta da svaki praznik provedemo uz šporet i sudoperu a tek posle onaj nered kad odu gosti.....

Pa kad pogledam,jeftiniji su i novogodišnji aranžmani ,bar ću da se prošetam,nešto drugačije vidim i ,,obnovim baterije'';ovako debele pare puknem za onu hranu i još skapam za tih nekoliko dana k'o da sam golim rukama kopala u rudniku!

Bravo KOSARA, tako nesto sam i zamislila pa zato i otvorih ovu temu.

Pa jašta Sloki! Nijedan praznik nit' vidim nit' uživam jer uvek spremam brdo hrane! Neeeće ga višeeee!!! Pa nisu glupi zapadnjaci što uvek tanjir slatko/tanjir slano služe.Zakuske su ,,konza''!! A i inače odavno upriličavam da mi je praznik kad god to hoću pa preko cele godine spremam te fine torte,kolače,salate;nisam pristalica onog,,jedeš 'leba i vodu(ili uvaljuješ se na svadbama/slavama ili kod nekog drugog na klopu)a rusku i meso vidiš jedino za praznike. Lepa hrana znači i lepo zdravlje,znači,umereno,birano,raznovrsno-što će reći meni je NG k'o i svaki drugi dan! Od sada!!

sloki citat:

Meni mi se svidja. Pa ako ti se pojavim u sred noci to je zbog toga.

Samo se ti pojavi. Hvala za čestitke. I tebi srećan dan poznanstva.
Što se tiče Deda Mraza, ni jedno dete nije malo. Ja danas u firmi imam dodelu paketića, dolazi nam Deda Mraz, a ja sam naravno pripremila paketiće za svu dečicu.

Nerro, sretna godisnjica braka a i Nova godina

Pa gde ste kuvari? Ide jedan od najvecih praznika, a vi cutite!
Kod mene se bogami kuva.
Za Badnje vece naravno posno-od pitica, pogace,salata, prebranca, fileta oslica, i na kraju naravno kao dezert suvo voce, orasi, med i sveze voce...
A Za Bozic naravno prasence, podvarak ili punjena paprika(jos nije odluceno), kolac cini mi se florin od dunja, moj Milankin kolac, (posto nam je dosta torte od NG nema je), proja ili pita sa sirom i mozda jos ponesto... ako se setim.