Rolat od mlevenog mesa sa jajima

1kg mlevenog mesa,1jajae,3kasike pavlake,so,biber,vegeta,1glavica luka,1 cen belog luka.Napravi smesu i razvuci je na plehu da bude debljine 1cm,zatim staviti 3 tvrdo kuvana jaja(iseckane na kolutove),100gr seckane praske sunke i malo kackavalja,Uviti rolat zamotati u aluminijsku foliju i peci u rerni oko sat vremena

Dado dobro nam došla. Ja ovo tvoje pravim što u smesu od mesa umotam po jedno jaje kao knedle sa šljivama. Stavim u rernu i pečem iztiha. Kad je gotovo izvadim na rešetku i kad se ohlade svaku knedlu presečem na pola. Mnogo je dekorativno.

hallo,
Hvala na dobrodoslici,moram reci da ovaj rolat kad se isece na kolutove stvarno lepo izgleda,ja ga cesto pravim,jer je ukusan a i moji gosti ga obozavaju

Rolat od mlevenog mesa u oblandi

Sastojci:2 oblande,500gr mlevenog mesa,1 luk,2 kisela krastavca,400gr svezih sampinjona,1 kasika majoneza,2 kuvana jaja,2 kasike pavlake,2 kasike vegete,4 cesnja belog luka,100gr prezle,100gr brasna,4 jaja.
Priprema:isprzimo luk i mleveno meso,sampinjone i beli luk.Ostavimo fil da se ohladi.Dve oblande uvijemo u kuhinjsku krpu da omeknu.U fil dodamo pavlaku i majonez.Sitno izrendamo 2 kuvana jaja i krastavce i dodamo u fil.Promesamo.Rasporedimo fil po celoj oblandi.Uvijemo oblandu u rolat.Na isti nacin uradimo i sa drugom oblandom.Ostavimo rolate da se ohlade.Umutimo 4 jaja,rolat isecemo na kosu parcad.Svako parce uvaljamo u brasno pa u jaja pa u prezlu.Ispecemo rolate na vrelom ulju.Kad je gotovo moze se gore posuti kecap.

Lažni zec

750 gr čistog junećeg mlevenog mesa(šol) - 5 jaja - 250 g suve slanine - 200 g kisele pavlake - 1 veza peršuna - so i biber po ukusu

Mleveno meso izmešajte sa 100 g sitno seckane slanine, Peršunom, 2 jajeta,biberom i solju.Dobro zamesite i masu rastanjite.U sredinu stavite 3 tvrdo kuvana jajeta.Oblikujte veknu. Ostatak slanine iseckajte na štapiće i probodite u veknu.
Pecite u pećnici na umerenoj temperaturi 40 minuta.
Ps Može i hladno.
Recept je iz Gastronomskog dnevnika Vokija Kostića

I ja pravim isto kao Dada. Odlican je, izgleda super.