Tulumbe i urmasice

Neeee Cimbi, misli kako ćeš na plažu.

Nikako

znaš koje je najbolje rešenje - ronilačko odelo onda se ne vide viškovi.

evo neki slican recepat kao tulumbice. specijalitet mog dragog

4 jajeta
1 casa jogurta
16 kasika brasna
1 prasak za pecivo
izmesati i vaditi kasikom
ulje za przenje, bitno je da plivaju
i preliti kuvanom vodom i secerom isto kao za tulumbe

bravo za bolju polovinu.

Stvarno si ga smotala svaka cast!!!

haha da znas, kod nas je uvek takmicenje ko ce da kuva, sta cemo kad volimo da kuvamo a i jedemo
uh ovaj recept je super, sinoc je napravio, a jutros je vec bilo samo par komada

Lepo ja kažem da ljubav na usta ulazi. Ispraksovali se i muški, pa znaju kako da smotaju dobru Bubamaru.

Cocci, ja po tom receptu pravim ustipke, najcesce za dorucak i moji to vole sa kremom ili marmeladom, ja ponekad sa krem sirom u nekoj slanoj varijanti.

Grci ih umacu u vruc med, ocede i tako prodaju a na plazi ih nose nataknute na stapic 5-6 kom i vicu: ela lokumadis...(2 e-ako se ne varam)
inace kao lokumade se prodaju i u nekim arapskim zemljama, samo sto u med najcesce stavljaju cimet, ( med je malo razredjen sa vodom).

Ko nije probao ovo da spremi da ne ceka , oma da proba.

Ja urmasice pravim ovako:

250 gr. Griza
1 vanilin pudding
2 kesice vanilinog secera
1 jaje
Kasicicu praska za pecivo
Jogurt za zamesivanje testa.
Prave se loptice koje se izduze, da lice na urme, pa se pritisnu na rende, zbog sare. Ispeku se svetlo zuto. Kada se ohlade naliju se sirupom od secera u koji je izrendana limunova kora.
Napravim malo vise sirupa, jer griz upija, a i mekane su i lepe.
Ko zeli moze da ih proba, brzo se prave.

BRZI ZALIVENI KOLAČ

Umutiti dobro 8 jaja sa 8 s.k.šećera pa dodati 4s.k.griza.4 s.k.brašna sa malo PP.Podeliti na dva dela pa u jedan staviti 2s.k.kakaoa,1s.k.mlevenih i 4-5-s.k.seckanih oraha.
Sipati u podmazan i brašnom posut pleh prvo tamni deo,preko njega razmazati žuti i ispeći.
Pečeno preliti sirupom od 500g.šećera,2dl.vode i pola limuna.
Odozgo šlag od nezaslađene umučene slatke pavlake!

djeka citat:

Evo jednog recepta za TULUMBE KOJE SE PEKU 400 gr. vode i malo soli, 15o gr ulja staviti da provri pa dodati 300 gr.brasna, skloniti sa sporeta i dobro izmesati, pa kad se malo prohladi dodati 1 prsak za pecivo i jedno po jedno 5 jaja.Dobro masu ujednaciti i spricom spricati na nepodmazan pleh i peci oko 20 min (ne otvarati). sirup: Od 1kg secera i 600 gr. vode i malo soka od limuna napraviti sirup. Pecene tulumbe stavljati u sirup, kad se malo natope redjati u tepsiju i preliti ostatkom sirupa. P.S. Tulumbe su sve jednake duzine i oblika i izuzetno su ukusne

Da ali kog brasna mekog ili ostrog...? Sa mekim mi ne ide nesto

TULUMBE

1/2 litra mlijeka
1 pecivo
17 kasika brasna
3.kasike ulja
3 jajeta
priprema:
staviti da provri mlijeko i kad provri u vruce mlijeko stavite pecivo,pazite da ne pokipi,promjesajte i dodajte polako brasno i dobro izmjesajte i ostavite da se ohladi..
kad se ohladi,dodajte 3 kasike ulja i 3 jaja ii dobro umutite tjesto da bude bez grudvica.Spricu za tulumbe obavezno pouljite iznutra,da se ne lijepi tijesto..pecite na vrucem ulju.kada su pecene prelijte kuvanim zaljevom(ne prekuvavati samo malo ukuvati) 1.kg secera i 1 l.vode


p.s.
u tijesto ne ide secer i kad se ispeku one ostanu bijele iznutra (od secera potamni tijesto) zato samo ide u zaljev secer.(recept star preko 20.godina)

BOSANSKE HURMASICE

2.jaja
1.solja kiselog mlijeka
1.solja ulja
1.pecivo
malo kokosovog brasna
brasna po potrebi
i jezgra oraha
Zamjesiti lijepo tijesto i onda oblikovati hurmasice i u svaku staviti jezgru oraha i "uviti"hurmasicu. peci na umjerenoj vatri. zaljev 10 soljica secera 10 soljica vode (ukuvati saft)
p.s.
ja jos uvijek hurmasice saram na rendetu za krompir
nekako su mi najorigiinalnije tako


evo i drugi recept koji koristim...

HURMASICE

2.jaja
2.soljice secera
2.soljice ulja
1. pecivo
i brasna po potrebi
umijesiti tijesto,napraviti malo tjesto u obliku valjka prisloniti na rende,i onda blago pritisnuti da ostane shara. (ove hurmasice se ne uvijaju kao prethodne)
peci na umjerenoj vatri da porumene fino.
zaljev se ne kuva vec se samo umuti 8 soljica secera sa 10 soljica hladne vode i nekoliko kolutova limuna i preliti preko pecenih hurmasica.

Zasto se ne kuva kod drugog recepta hurmasica sirup,suncokrete?