Pijani kolači, tj. kolači sa alkoholom :-)

... A dok se one prohlade, ja ću da prođem i da glocnem koju...

nerro citat:

... A dok se one prohlade, ja ću da prođem i da glocnem koju...

ako se sretnemo nece se ni prohladiti

MAĐARICE sa malo ruma
testo: 500 gr brašna, 150 gr masti, 120 gr šećera, 1 jaje, pola praška za pecivo i otprilike 2 dl mleka nekad treba manje pa dodavati postepeno. Zamesiti razdeliti u 6 jufkica u original verziji a moze i 5 razvuci na veličinu srednjeg pleha i peći pojedinačno da ostanu blede.
fil: 8 dl mleka, 8 kašika brašna , 350 gr šećera, 3-4 kašike kakaa, 1 margarin i rum po ukusu. fil je onaj standardni pa da ne pišem kako se kuva uglavnom ne mora biti previše penast i izmiksiran. od gore se stavlja glazura od čokolade i trebalo bi da odstoji bar pola dana mada se to kod nas ne dešava

Rum kuglice

Sastojci:100gr secera,100gr mlevenih oraha,100gr strugane cokolade,2 jaja,2 kasicice ruma,50gr margarina,1 vanilin secer.
Priprema:u posudu staviti secer,mlevene orahe,struganu cokoladu,1 belance i rum.Za to vreme skuvati jedno tvrdo jaje,zumance propasirati i dodati 50gr margarina i vanilin secer.Margarin i jaje dobro izmesati i praviti kuglice velicine lesnika.Ove kuglice umotati u malo pre napravljeno testo da se dobiju sada vece kuglice lepo oblikovane.Takve kuglice uvaljati u secer.Ohladiti ih i prosusiti.

KOLAC SA RUMOM

umutiti 4 žumanceta
200 gr šećera
100 gr margarina
u to dodait 1.5 dl mleka
150 gr mlevenih oraha
1 kašiku kakaoa
100 gr brašna
peći na 200 stepeni oko 15 minuta (u đuvečetu)

preliv

200 gr šećera
2 dl vode
kuvati oko 5 minuta
kad se prohladi, dodati 1/2 dl ruma.
kad se i kolač prohladi-preliti prelivom.

glazura

izmutit 2 cela jajeta i 100 gr šećera
na pari kuvati oko 5 minuta.
dodati 100 gr čokolade i 100 gr iymućenog margarina

---nisam davno pravila,al se sećam da je mnogo lep kolac..