Brzi kolaci

...Upravo sam u zagrejanu rernu “zapakovala”

Kolac sa dzemom (od pomorandzi , a moze i bilo koji, marmelada, pekmez)

Jednostavno, lako a ide ovako:

Umutiti 4 zumanca sa 12 kasika secera i kesicom vanilin secera, dodati 2 soljice mleka, 3 soljice ulja, 14 kasika brasna, prasak za pecivo. Sjediniti i polovinu smese sipati u pripremljenu tepsiju ili pleh. Kad je napola peceno, izvaditi iz rerne, premazati debljim slojem dzema pa dodati drugu polovinu smese i nastaviti sa pecenjem.
Dok se kolac pece umutiti 4 belanca sa 10-tak kasika secera sa dodatkom nekoliko kapi limuna. Preko ispecenog kolaca sipati umucena belanca, rashladiti rernu, vratiti kolac i na blagoj temperaturi prosusiti glazuru.


Super savet: Ukoliko pri ruci nemate ona prava domaca, zuta jaja, a da kolac ne bude anemican, 2 kasike brasna zamenite sa 2 kasike pudinga od vanile.

JAFA STANGLE


2 jaja lupas sa 15 kasika secera,dodas 12 kasika mleka,12 kasika ulja,12 kasika brasna,1 peci prah i peci kao tortu u tepsiji od rerne,namazati i pobrasnjavati pleh i tako jos jednu koru.Losiju koru izmrviti i u nju staviti 2 rendane smrznute pomoravdze i 8 kasika pekmeza od kajsije i sirup od 2dcl vode i 9 kasika secera(samo podgrejati).kad je hladno sve to pomesati i filovati:Glazura:3 stangle cokolade i 5 kasika mleka

9 zumanaca,9 kasika secera,3 kasike brasna,3 kasike mleka,1 peci prah

fil:9 belanaca ulupati sa 18 kasika secera,kad je kora gotova staviti sne od belanaca i malo vratiti u renu da se prosusi,odozgore staviti glazuru od cokolade

5 belanaca izlupati sne sa 200gr secera,dodati 200gr mlevenih oraha i 1 kasiku brasna i to sve polako izmesati i ispeci na tihoj temperaturi150-170c samo da se lepo osusi
fil-5 zumanaca+150gr secera skuvati na pari,pri kraju dodati 3 stangle cokolade i 100gr margarina.na ohladjeno testo staviti vruc fil i ostaviti da se ohladi

6 jaja,15 kasika secera,1 solja(mala)mleka,1 soljica ulja,15 kasika brasna,1 peci prah


preliv:2dcl mleka pola margarina,15 kasika secera.4 kasike kakaa prokuvati pa preliti preko prohladjenog patispanja a zatim posuti kokosom

250 gr margarina,250gr secera,250gr mlevenih oraha,150gr brasna,6 zumanaca,1 peci prah.Miksirati zumanca i secer dodati margarin,brasno,orahe,1 peci prah-ispeci jednu koru

fil:6 belanaca,6 kasika secera,1 vanila,lupati sne i sve staviti na pecenu koru i malo prosusiti,gore staviti cokoladnu glazuru

Mnogo volim da je'm kUramele( ),pa samo zbiram recepte od istih.Prosto ne znam koji bih izdvojila kao No.1.


KARAMELE 1
-Staviti da se kuva, dok se ne dobije karamel boja, 5dl.mleka sa 1kg.šećera.

Izmaći sa vatre,dodati 125 g.margarina(maslaca),sok i koru od jednog limuna,3 štangle čokolade i kad se sve to rastopi još i 0,5kg.mlevenog keksa.(Ne piše u receptu ali ja turim i malo seckanog prepečenog lešnika).

Rastanjiti u podmazan pleh da bude debljine prsta.Odozgo glazura od čokolade.


KARAMELE 2
(Pre neki dan sam ih probala i raspametila se...KAKO ja za taj recept da ne znam??? A ustvari,ja kao vajna kuvarica,ali dok saznam za neki recept već je i vrapcima dojadio).


Znači:

Šolja od bele kafe vode i 400 g.šećera se ušpinuje da bude karamelasto.Skloni se sa ringle i ubaci 250 g.margarina da se istopi.Ondak mešajući mikserom dodaje se 300g.mleka u prahu i kad se dobro umuti još i 250 g.mlevenog keksa.

Razliti u pleh i čekati čim pre da se o'ladi.

(Malo su ,,lakše'' nego one ,,gornje karamele'' pa idu ,ko ih pre dograbi, ko alva!!)[b]

Kolac od piskota sa jabukama

Sastojci:10 piskota,4 vece jabuke(850gr),6 kasika secera,700ml vode,10gr vanilin secera,40gr pudinga od vanile,40gr slaga.
Priprema:na tacnu poredjati piskote.Jabuke oljustiti,iseci na kriske i skuvati u 700ml vode,uz dodatak 6 kasika secera i vanilin secera.Kuvane jabuke izvaditi iz soka i poredjati preko piskota.Za kuvanje pudinga,umesto mleka,upotrebiti 500ml vode u kojoj su se kuvale jabuke,pa skuvan topao puding preliti preko jabuka.Sve ovo ohladiti i ukrasiti slagom.

Brzi rolat od keksa

Za koru:250gr mlevenog keksa,100gr kokosa,1 aroma za kolace,mleko(toliko da kora ostane kompaktna).
Za fil:200gr cokolade za kuvanje,100gr mlevenih lesnika,100gr mlecne cokolade.
Priprema kore:sastojke za koru sjediniti i staviti na foliju.Odozgo poravnati na debljinu od 1cm.
Priprema fila:cokoladu istopiti,premazati koru,na nju staviti iseckane lesnike i izrendanu cokoladu.
Pomocu folije saviti u rolat i staviti 30 minuta u zamrzivac da stegne.

Ovo veceras ide na tacnu

Auuuuuuuu!!!Mljac,mmljac!Ovo mora da se isproba i svrsta medju
omiljene kolacice.Hvala ti puuuno.

Molim!!

Još da dodam,da se pre upotrebe mleko u prahu 2-3 puta dobro proseje.Ako dospu one grudvice u masu za kolače,sto miksera ne može da ih razbije!

Kolac sa zoo keksom

4 pudinga od vanile,10kasika secera zakuvati u 1l mleka.
1margarin i 200g prah secera umutiti i spojiti sa pudingom-u mlak puding dodavati kasiku po kasiku margarina.

1kg voca iseckati i 300g zoo keksa izmesati sa pudingom pa sipati u djuvec tepsiju prekrivenu folijom.
Gore slag.


Ovaj kolac je super fin-deca ga obozavaju ....ovaj recept sam dobila od drugarice i jedino izmenim kolicinu margarina,stavim pola i jedan umucen slag ili slatke pavlake

Ili obratiti paznju prilikom kupovine mleka u prahu da bude rastresito u pakovanju bez grudvi.Desi se ako nije taze i da bude skamenjeno,nazalost.