Piroske ...

Evo jos drage moje...



PUNJENE PIROSKE


2 zumanceta umutiti sa 2 kasike vegete,
dodati jednu casu mleka i pola kocke kvasca.
Brasno po potrebi
Kada testo nadodje,razvuci veliku cetvrtastu koricu.
Koru seci na kaiseve,
svaki deo posebno razvuci
i staviti fil:sitno seckana sunka,kackavalj,kecap i origano.

Svaki deo uviti kao rolat i prziti na ulju.

Naravno svako po svom ukusu moze kombinovati fil...

Mozda su ove najjednostavnije, ali isto tako ukusne...

PIROŠKE OD PALAČINKI

Napraviti testo za palačinke. peći palačinke da budu rumene ali samo sa jedne strane. Uzeti nadev do mesa ili sira ili bilo koje druge kombinacije koje vi volite i staviti po jednu punu kašiku tog nadeva na rumenu stranu svake palačinke. Preklopiti isprva krajeve palačinke sa dve suprotne strane, a zatim polako savijati sa treće strane. Pre nego što se savije i četvrti kraj, treba ga premazati belancetom, da se ne bi otvarao. Piroške uvaljati u razmućeno jaje i mrvice. U dubokom tiganju dobro zagrejati mast i pržiti piroške. Služiti tople.

OpAsNiCa citat:

Uh gde me nadje...mekikeee sto ih voleeem, sa kajmakom, sirom,dzemom,medom..... Nego nisam sigurna da sam videla recopis za pancerote, pa bi mogla da ga bacis sa tim tvojim raznoraznim nadevima

pancerote, veoma jednostvano. verujem da vec negde postoji recept samo sa drugacijim nazivom.
sastojci su mleko kvasac i brasno, naravno so i secer. umesi se testo, na poznati nacin. razvije se oklagijom, sece na kvadrate pravougaonike ili kolutove, kako volite. ja ih obicno punim kajmakom, slaninom dimnjenom, paradajz sokom i bosiljkom. stavite nadev, preklopite testo i przite na vrucoj masti ili ulju i to je to.

Piroske od pire krompira
skuvati 4 krompira i smrviti ih u pire(ako vam je ostalo pirea od rucka jos bolje,ali pire mora da odstoji sat-dva)
1 jaje
kasicica soli
kasika secera
1 kvasac(kesica)
1dcl mlijeka
i brasna toliko da umjesite tjesto kao za krofne
Tjesto pustiti da se digne pa ga razvaljati na debljinu oko 5mm.Ja licno velikom casom precnika 10cm vadom krugove punim po zelji(sunka,sir,sampinjoni,kecap,...)Preklopim po pola dobro zalijepim strane da fil ne curi i przim u vrelom ulju.Probajte(moji klinci ih obozavaju)

Jocka ovo je super i ja to pravim.