kroketi

Nisam vidjela ni jednu slicnu temu,pa ako sam je ponovila molim nadlezne da ovu brisu a recept prebace gdje treba.Ovo bih svima preporucila,ja nekad pravim kao predjelo a nekad kao prilog(ovo drugo cesce)

Kroketi od kajgane
5 jaja 1 glavica luka
dinstati luk i kad je gotovo staviti jaja i napraviti kajganu ostaviti da se ohladi.
4 zemicke(moze i stari hljeb)iskidati na sitno u to dodati:
1,5dcl mlijeka
1 kasiku vegete
1 jaje
malo bibera
malo sitno sjeckanog persuna
Sve sjediniti i dodati prethodno spremljenu kajganu.Kada sve dobro sjedinite,nakvasite blago ruke i od smjese pravite kuglice velicine ping-pong loptice.Svaku uvaljate u prezlu i przite na vrelom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Kroketi od tikvica

Narendati 2-3 mlade tikvice,
posoliti i ostaviti 15 min.da odstoje.
U medjuvremenu umutiti 5 jaja,
dodati 2 veca cena belog luka
(izgnjecenog na presici za beli luk),
posoliti,pobiberiti,staviti prasak za pecivo.
Iscediti tikvice pa ubaciti u masu.Dobro izmesati
i zamesiti sa brasnom.
Masa treba da bude
gusca od mase za palacinke.
Vaditi kasikom i prziti na vrelom ulju ili masti.
Przene krokete redjati na papir da se ocede od masnoce.
Prijatno!

Ja u to stavljam jedno jaje.
I obožavamih

Kroketi od krompira:
obareni krompir propasirati, posoliti, dodati brašna, jedno jaje, i sira po želji i volji. Pržiti na ulju