Salata s ribom, hobotnicom, morskim plodovima...

Salata od tunjevine

500 gr.testenine u obliku školjkica, mašnica i sl. skuvati u posoljenoj vodi. Ohladiti hladnom vodom. Dodati 2 konzerve mrvljene tunjevine u ulju, masline i (ili) marinirane cele pečurke. Sve dobro izmešati.

Ovo cu morati da probam!

pa ne moze to lose da ispadne, al' nikako.

u mom jlovniku, salata od tunjevine ide 'vako:
- zelena salata, lukac, paradajz, paprika, krastavci, brokoli (dodaj po zelji), zatim kuvana jaja i na kraju tunjevina iz vode (znaci, ne ona u ulju) i majonez ili neki sos za salate. sve se lepo izmesa i - voila!

MA nešto se Jeka ne javlja .
Samo da znam dal je preživela .....

Ma proba je bila proba jer nisam mogla da posaljem poruku i slucajno se zadesila bas u ovoj temi. Cimbi nisam probala jos, na dijeti sam, ne smem nista masno zbog zdravstvenih problema. Ali cim malo prodje eto mene

I ja pravim salatu od tunjevine slično kao Fraulina, a inače je to "Cote 'd Azure" salata. Dodaju se još i maslinke i feta sir. Negde to zovu i "Grčka salata". Ja tu imam samo jedan problem - ne jedem krastavac. Al' bože moj.

Evo da dodam i ja jednu....

2 šolje pirinča obariti u slanoj vodi i ocediti. Dodati pola struka praziluka, sitno seckanog, jednu kocku feta sira izmrvljenu, 2 konzerve tunjevine zajedno sa uljem, seckan peršun, 1 crvenu papriku isečenu na kockice (pečena ili sveža, šta se nadje), 150gr krupno mlevenog pečenog kikirikija, dodati so i biber po ukusu.

Hladne salate(za tople dane)
I Makaroni se skuvaju u posoljenoj vodi sa malo maslinovog ulja,pa kad su kuvani doda im se konzerva tunjevine, kuvani kukuruz secerac, na listice seckani sampinjoni, so, biber, senf, malo pavlake ( mere odokativno );

II Konzerva pasulja ( ili vec skuvani pasulj ) se pomesa sa sitno seckanim crnim lukom,sircetom, solju, biberom, uljem- lepo ide uz ribu.

skuvati testo - mašnice ili bilo koje drugo ukrasno testo
pakovanje morskih plodova
1 konzerva tunjevine ( iscedite ulje )
sveža mirođija
biber, so, maslinovo ulje
ukiseljeni kapar i ukiseljena zrna bibera
sok od 1 limuna
pola crvene paprike za dekoraciju
masline po želji

skuvati 15.tak minuta morske plodove u vodi u koju dodamo sok od jednog limuna, lovorov list, bosiljak, peršunov list, so i zrna bibera. Procediti i ohladiti, a list lovora,peršuna i zrna bibera izbaciti

u skuvano testo dodati 1 konzervu tune, ohlađene morske plodove, kapar po ukusu, biber takođe po ukusu, sitno isečenu vezu mirođije, ,so, beli biber (mleveni), 2-3 kašike maslinovog ulja, na prutiće isečenu crvenu papriku

sve sjediniti i dodati masline ;
ohladiti
Ovo je posna varijanta, a ako želite malo da "pojačate" salatu možete da dodate mileram ili majonez

E bas ti hvala za ovaj recept, nikad nisam bila sigurna sta i kako, a stalno gledam ona pakovanjca sitnih morskih plodova po radnjama, ovo mi se svidja

Riblja ruska salata

Potrebno:1kg krompira,4 kisela krastavca,4 tvrdo kuvana jaja,350gr tunjevine,so,biber,4-5dl majoneza.
Priprema:Skuvani krompir oljustite,pa ga naseckajte na sitne kockice,kao i krastavce.Dodajte tunjevinu,majonez,so i biber.Lepo oblikujte i ukrasite.

da se neko od vas nije sreo s hobotnicama pa ih eyo tako malo spremio???pozzzz

Draga, dobro došla, ali šta će ova salata medju umacima?!?!?!??!?!?!

A za hobotnicu na salatu, samo pitaj google

Pa google veli ovako: Hobotnicu dobro istući batom, očistiti i oprati, a zatim kuhati oko 45 minuta. Istodobno skuhati krumpir u ljusci, oljuštiti ga i narezati na kockice. Kuhanu hobotnicu narezati na komadiće, dodati krumpir, sitno sjeckani češnjak, ulje, Vegete i papar. Dobro promiješati i poslužiti toplo ili hladno.
Ili ovako: Hobotnica se mora dobro oprati, natući batom, a zatim staviti kuhati u posoljenu hladnu vodu. Kuhamo dok ne omekša (1,5 - 2 sata). Kad je kuhana ostavimo je da se ohladi u vlastitom soku, potom izvadimo i narežemo na sitne ploške te pomiješamo sa krumpirom koji smo izrezali na kockice. Dodamo vinski ocat, maslinovo ulje, sitno narezani češnjak, peršin te limunov sok. Posolimo i popaprimo po želji i ostavimo da se marinira u hladnom prostoru. Poslužimo otprilike nakon sat vremena uz masline.

BTW, prebacih ovu priču gde joj je i mesto...

Ja moram da ispričam
Mi na moru, sasvim slučajno uhvatili hobotnicu. I nismo znali šta ćemo s njom, međutim neki Italijani pored nas, kažu oni će spremiti. Mi na plažu, a čovek iz sve snage lupa našu hobotnicu o stenu
To umesto bata

Ali na kraju je bila baš žilava, izgleda da treba duuugo da se kuva. A tako je napravljena kao salata - sa belim lukom, peršunom, masl. uljem i limunovim sokom.

Maco, to sa stenom je još bilo i dobro, lepo se čovek setio... a da hoba mora dobro da se izmlati - mora
Još jedna priča; nas 5-6 na čamcu, blejimo, prodje drugi čamac blizu nas, srećna ekipica nepoznatih nas obaveštava da su ukebali hobotnicu pitamo mi da li znaju šta će s njom... "daaaa, naravno" - pitamo znaju li da mora da se izmlati.... "daaaa, naravno". Ok. Malo kasnije, na obali, imamo šta da vidimo... Momak stoji na čamcu, u vrlo čudnom položaju.... šta je bilo? Pa uzeo je hobu da je omlati, pa rešio da je omlati o spoljni zid čamca. Hoba bila još zdravo živahna, pa se zalepila za čamac, i ni makac a čovek neće da je pusti, boji se da će mu pobeći ručak

BTW, još jedan dobar štos da hobotnica bude fina i ne-žilava je da se izmlati, pa zamrzne, pa još malo izmlati, pa sprema (bez odmrzavanja).
Da, mora dosta dugo da se kuva. Ali vredi