Sočivo

Potopiti oprano sočivo, najbolje uveče. Ujutro ga isprati i staviti u drugu vodu da se skuva (može malo sirćeta ili limunovog soka). Posebno izdinstati šampinjone dok ne ispari tečnost, dodati skuvano sočivo; promešati i dodati senfa i soja sosa.
Začiniti belim lukom i prešunom, i posoliti po ukusu.
Lepo je hladno

Ja volim čorbicu
A ovo tvoje moram da probam

Daj recept za čorbicu
Ja skuvam sa lukom, šargarepom, belim lukom, izblendiram, dodam paradajza i začinim

Nema tu recepta!
Na gaziranoj vodi izdinstaj luk, obavezno poklopljeno! Par šargarepica izrendaj, dodaj u luk, dodaj i malo ulja, poklopi i dinstaj dalje. Ne treba da se raspada, ali mora da popusti malo Onda dodaj sočivo koje si prethodno natapala 6-12 sati. Nalij vodom. Kad provri, dodaj začine: so, biber, ljuta mlevena paprika (slatka, ako ne voliš hranu za zmajeve ). Nekad stavim i kašičicu senfa. Malo soja sosa. Nekad se zaletim na beli luk. Sve u svemu, mislim da 2 iste čorbice u životu nisam skuvala Pusti da provri ponovo, pa skini s vatre, sipaj u tanjir/šolju/činiju, dodaj maslinovo ulje i sirće po izboru i zgrabi kašiku

Molim te mi odaj tajnu - zašto na gaziranoj vodi?

Pa prvo - zašto na vodi - zato što ne rizikuješ da se onako zaprži i uprži (meni smeta, želudac mi pošizi na pržen luk, ni ukus nije neki, a i kuhinju ne mo'š izluftirati satima - meni kuhinja nije odvojena od svega ostalog, pa zato gunđam)...
Zašto na gaziranoj vodi? Zato što ona brže ispari, pa možeš dinstati i poklopljeno, bude brže i ne miriše po celo kući; a i ta voda nije "čista", već mineralna , pa te soli i sl. malo "nagrizu" lukac, pa se brže spremi

Ja socivo pravim kao pasulj. od zacina dodam biber, zacin c, lorber, kesica caja od mente, beli luk, curry...Moze sa mesom a i ne mora.

Kesica čaja od mente!
Ovaj forum je pun otkrovenja Svaka čast na ideji