Sadržaj
|
|
|
|
|
|
MiniChat
|
|
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude? 03-Aug-2015 08:03:06 PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel? 07-Jul-2015 11:33:07 ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku 16-May-2015 10:02:55 ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? 18-Jan-2015 09:35:17 ceca: Sta sutra za rucak pozdrav svima 17-Jan-2015 20:55:31 ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima... 23-Aug-2014 17:11:33 ceca: sta slatko za danas ? 13-Oct-2013 10:19:01 ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas 16-Sep-2013 21:02:09 ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali... 01-Sep-2013 14:02:17 ceca: dok se opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane 29-Aug-2013 19:10:50 Shout History Only Registered Users can Shout Create/Login |
|
|
|
|
Korisnički info:
|
|
Dobrodošli Anonimni
Članovi:
Najnoviji: hwuevsLIVE2020
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 2875
Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 58
Bots: 0
Uprava: 0
Članovi online:
|
|
|
|
|
Baneri:
|
|
|
|
|
|
Linkovi:
|
|
|
|
|
|
Receptomania
|
|
|
|
|
|
|
Tart tatin
Idi na stranu: 1, 2 Sledeća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu |
Autor |
Poruka |
melrose
Član
Pridružio se: Okt 21, 2008
Poruke: 14
|
Poslato: Sub Okt 25, 2008 1:23 am Naslov: Tart tatin |
|
Poznata francuska prevrnuta pita od jabuka
Za okrugli kalup promjera oko 20 cm potrebno 4 jabuke (oguliti, izvaditi sredinu, izrezati na cetvrtine), 100 gr putera, 150 gr secera i lisnato tijesto dovoljno da pokrije citav kalup. Prvo karamelizirati secer, pa dodati puter, pa sve sjediniti, pa na to poredati jabuke (u jednom sloju, zato je najbolje raditi u tavi, ili direktno u kalupu u kome cete peci tart), kada su jabuke omeksale, prebaciti u puterom namazan kalup (posebno vazno jer se onda prilikom istresanja ne lijepe), karamel sosa, pa poredati jabuke (vrelo, raditi oprezno), pa to prekriti lisnatim tijestom. Tijesto random izbusiti da para moze izlaziti, pa staviti da se pece na nekih 200C oko 20ak minuta, sve dok lisnato nije peceno i noz lako prolazi kroz jabuke. Izvaditi pitu (tart), ricekati 5-10 min, staviti tanjir na kalup i brzo okrenuti (oprez ima vrelog karamela). Skinuti kalup. Jesti toplo ili ohladjeno.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jasbi
Član
Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima
|
Poslato: Sub Okt 25, 2008 4:23 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jasbi
Član
Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima
|
Poslato: Sub Okt 25, 2008 4:35 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
|
|
Nazad na vrh |
|
|
melrose
Član
Pridružio se: Okt 21, 2008
Poruke: 14
|
|
Nazad na vrh |
|
|
zmuj
Urednik
Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd
|
Poslato: Ned Okt 26, 2008 5:51 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
Fino zvuči!
Ja pravim nešto slično: namažite kalup (uzmite neki kalup kome iz iskustva verujete da se ne lepi ) hladnim maslacem i pospite žutim šećerom kome ste dodali cimet i vanilu. Preko toga složite jabuke isečene na listiće (2-3mm), slažite kao latice, tako da jedan listić malo prekriva prethodni, pa slažite kružno. Ubacite u rernu na 100˙C desetak minuta. Za to vreme umutite patišpanj: koliko žumanaca, toliko kašika šećera, pa isti broj kašika brašna, 1-2 kašike vode i 1-2 kašike ulja, malo praška za pecivo i sneg od belanaca. Izvadite pleh, prelijte jabuke testom, povećajte temperaturu na 160˙C i ispecite do kraja. Istresite na tanjir, ohladite, servirajte sa šlagom ili sladoledom od vanile.
_________________ --
zmuj
pripravnik |
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
melrose
Član
Pridružio se: Okt 21, 2008
Poruke: 14
|
Poslato: Pon Okt 27, 2008 2:29 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
zmuj i ja sam prije pravila taj kolac, odlican je i skroz jednostavan! nerro i ostali...navalite!
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nenana
Član
Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 24
|
Poslato: Uto Okt 28, 2008 7:12 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
|
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
Poslato: Čet Okt 30, 2008 3:43 am Naslov: Re: Tart tatin |
|
zmuj citat: |
Fino zvuči!
Ja pravim nešto slično: namažite kalup (uzmite neki kalup kome iz iskustva verujete da se ne lepi ) hladnim maslacem i pospite žutim šećerom kome ste dodali cimet i vanilu. Preko toga složite jabuke isečene na listiće (2-3mm), slažite kao latice, tako da jedan listić malo prekriva prethodni, pa slažite kružno. Ubacite u rernu na 100˙C desetak minuta. Za to vreme umutite patišpanj: koliko žumanaca, toliko kašika šećera, pa isti broj kašika brašna, 1-2 kašike vode i 1-2 kašike ulja, malo praška za pecivo i sneg od belanaca. Izvadite pleh, prelijte jabuke testom, povećajte temperaturu na 160˙C i ispecite do kraja. Istresite na tanjir, ohladite, servirajte sa šlagom ili sladoledom od vanile.
|
I ja stignem dotle pa mi onda to bude malo jes da nije tart al ja odozgo prelijem žuti krem (žumanci na pari itd) pa premažem šamom od belanaca ili šlagom
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jasbi
Član
Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jasbi
Član
Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima
|
|
Nazad na vrh |
|
|
nerro
Urednik
Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jasbi
Član
Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima
|
Poslato: Čet Okt 30, 2008 10:24 pm Naslov: Re: Tart tatin |
|
Ma, Cimbi, veštičara jedna.....
Nešto slično ovom kolaču, mislim slično jer je u pitanju voće (nije jabuka nego kruška) pravila sam i ja..ali, sa filom od sira,jaja, šećera, margarina, vanile, i limunovog soka...ide još nešto al sam zaboravila šta... pa se taj fil prelije preko testa, po njemu poredjaju kruške u kriškama i peče. Nemam reči da opišem taj ukus...
Sad se samo sećam.....
|
|
Nazad na vrh |
|
|
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
| | | | | |
Facebook
|
|
|
|
|
|
Poslednje poruke:
|
|
Poslednjih 10 poruka na forumu |
|
|
|
|
Poslednji recepti:
|
|
|
|
|
|
Pretraži recepte:
|
|
|
|
|
|
Top Recepti:
|
|
|
|
|
|
Foto Galerija:
|
|
|
|
|
|
|