Riblje pastete

Moracu da probam,deluje privlacno

Isto tunjevina, samo malo drugacije....


2 tvrdo kuvana jaja izgnjeciti viljuskom pa sjediniti sa 1 konzervom tunjevine. Dodati sitno iseckani crni luk, kiseli krastavcic, persun, sok od limuna i majonez. Promesati i koristiti kao namaz ili ovom smesom puniti jaja.

Apsolvirala sam razne paštete od tunjevine

1. Sitno iseckati luk (ako ima može mladi, ili praziluk), kisele krastavčiće, masline; malo senfa i (posni) majonez. Sa tunjevinom of kors

2. Tunjevinu u komadu, izmešati sa kuvanim kukuruzom, crvenim pasuljem iz konzerve, i na rezance isečenom pečenom crvenom paprikom. I malo bela lukca

3. Margarina malo, kečapa, masline, luk, malo senfa i oceđena tunjevina - sve u blender

Jedna od varijanti gore navedenog premaza za krekere :
1-2 tunjevine
1 glavica srednjeg do veceg celera izrendana
3-4 kisela krastavca izrendana
majonez, malo belog bibera
2-3 rendana barena jajeta ( belance izrendati u smesu, a zumancetom ukrasiti krekere tako sto ce se propasirati kroz cediljku preko njih- veoma dekorativno izgleda , ukrasiti sa vlascem ili persunovim listom.

evo i moj recept koji zaista cesto spremam,kad probate vidjecete da je super
1.tunjevina
1.margarin
100.grama proprzenog susama ( proprziti u zlatnu boju,i ohladiti)
dok se hladi susam,mikserom umutite tunjevinu i margarin, u to dodajte hladan susam i sve dobro izmjesajte.dodajte 2 kasisice cjedjenog limuna,posolite i pobiberite... ako stavljate u cinijice,ukrasite sa kolutom limuna... ovo bude kao pasteta i maze se na hljeb.

evo jos jedan..
2.tunjevine
1 glavica crnog luka (sitno isjeckati)
3.cena bijelog luka
100 grama tucanog kikiriikija
4-5 pecenih paprika (one za zimnicu sto se peku za zamrzivac)
so,biber,i 2 kasike majoneze.
Paprike se isjeku na male komadice ili kockice ili trakice,kako ko voli.. pomjesati sa tunjevinom i lukom,dodati tucani kikiriki,posoliti i pobiberiti.. po zelji dodati majonez,( lijepo je i bez majoneze).Na kraju dodati sjeckan svjez persun.
prijatno... (mjeru mozete poloviti kad prvi put spremate,)
p.s.
ovo su sve provjereni recepti koje stalno pravim.

samo malo da dovedem ovu našu kuhinju u red....

evo i moj recept za riblju pastetu


2. kg rijecne ribe
4.vece glavice crnog luka
4.paradajza veca
5 komada mrkve
oko 2.5 dl ulja.
Ja to stavim u pretis lonac,ali obavezno ispod onaj podlozak da riba ne dohvati dno. znaci:
riba se ocisiti,i isjece ( ne soliti)
povrce isjeci na komade
pa redati u pretis:
komadi ribe,luk,paradajz,mrkva,riba,luk paradajz,mrkva i poklopiti. (znaci ne ide voda uopste.jer riba popusti tesnost kao i povrce,cak bude i viska tecnosti)
to kuvati 2 sata na laganoj vatri.
kad je kuvano polako izruciti u djevdjir.i onda od ribe lagano odvojiti kosti i stavljati u drugu posudu i preostalo povrce u pretisu stavite sa ociscenom ribom. posolite.dodajte malo tecnosti iz pretisa i onda mutite stap mikserom dok ne dobijete krem masu,tescnost dodajete po potrebi,da ne bude ni pregusto ni prezitko.pobiberiti po ukusu i to je to. Ova pasteta je vrlo zdrava i moze dva-tri dana da stoji a nema konzervanse u sebi i zdrava je za djecu,a ukusna je da ce im se sigurno svidjeti.

Ovo je stvarno zanimljivo Svaka čast

maca_ns citat:

Ovo je stvarno zanimljivo Svaka čast

Hvala

Molim, nema na čemu Moraću da isprobam, možda već za vikend, sad je prilika dok traje post

hay. pročitao sam vaš recept pa mi keke stvari nisu najbolje jasne.pišete 1/tunjevinu,i 1/ margarinu, pa me zanima kolika količina tunjevine ide u vaš recept, ako je margarina 250 gr.koliko onda tunjevine. pa još bi vas upitao za SUZAM, verovatno je to SEZAM ili je to nešto što ja neznam. lepo vas molim da mi odgovorite na moje pitanje.ako mi odgovorite bio bi vam zahvalan.moram da održavam strogu dietu iz zdravstvenih razloga pa ovim pute tražim vrste jela koje mi odgovaraju.ako mi odgovorite biću vam veoma zahvalan.lepo vas molim za odgovor jer vaš recept mi se veoma sviđa.pa ako imate još neki recept za dietu. hvala vam lepa i LP.

Zdravo Raniko55, dobro nam došao
Margarin je 250gr paketić najčešće, za SUZAM ne mogu naći gde si to pročitao? Verovatno jeste susam/sezam konzerva tunjevine - valjda ona od 180-190gr
Što se dijeta tiče, potraži, imaš posebnu temu a pomoglo bi i da nam napišeš koji su razlozi za dijetu tamo gde se o tome piše
receptomania.com/Forum.../f=14.html

zdravo zmuj; odmah da vam se zahvalim za vaš odgovor sa kojim sam zadovoljan i na tome vam puno hvala, što se tiče susama to sam pročitao na ovom portalu objavljenom 20.jun.2008. ali to sada nema veze ja sam se več informisao tako da je susam uistinu sezam. a što se tiče moje diete ona je prouzrokovana sa visokim holesterolom kojega imam 8,5 mmol/l, a isto tako imam povečan šećer kojeg imam 9.mada za šećer nije određena stroga dieta, sa doktorom pokušavamo rešiti nekako da nebih prešao na tablete ili još gore inzuline. (katastrofa) pa ako vi imate bilo kakav savet molio bih vas za pomoć. bio bih vam zahvalan celi život. hvala vam lepa i lep pozdrav. raniko55