Posluzenje PECURKICE

PEČURKICE OD JAJA I PARADAJZA
# 8 jaja
# 1 glavica zelene salate
# 4 mala čvrsta paradajza
# nekoliko rotkvica
# so
# majonez
# kiseli krastavci

Ovo jelo je zapravo odlična dekoracija za vaš praznični sto. Salatu operite i odvojte listove pa je isecite na tračice. Jaja tvrdo skuvajte i vrh i dno nožem poravnajte (odsecite ravno komad kuvanog belanca). Ukoliko ste vešti od rotkvica napravite cvetiće. Paradajz isecite na jednake polovine. Rasporedite po poslužavniku zelenu salatu, po njoj lepo složite jaja da stoje uspravno, u svako jaje zabodite čačkalicu i na nju nabodite polovinu paradajza. Po paradajzu pažljivo majonezom naslikajte tačkice. Oko ovih "pečuraka" rasporedite "cvetove" od rotkvica na podlozi od kolutova kiselih krastavaca. Majonez služite odvojeno.

Ako pak imate više elana i malo više mašte i puno strpljenja onda ćete ova jaja i napuniti. Jednostavno ćete gornju stranu zaseći koliko do žumanca i žumance izvaditi malom kašikom tako da se belance ne ošteti. Od žumanaca , malo majoneza i raznih dodataka možete napraviti interesantna punjenja za jaja. Dakle jaja napunite i poklopite polovinama paradajza. Tako će svaka "pečurkica" biti još veće iznenadjenje za vaše goste.
Pogledajte slicicu u attachmentu!

Fotka ti je originalana, tako dekorativno i kako si samo nasla da kupis jednake paradajzice pa jaja
Odlican stos