Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 61
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Kupus...


Idi na stranu: Prethodna  1, 2
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Jela od povrća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pet Jan 11, 2008 10:04 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Da vam prezentujem moj kiseli kupus od juče (a kao što je red, i za danas ga je ostalo Wink )

Elem, mere su uglavnom odokativne, kao i uvek kod mene, ali eto reda radi da vam kažem da je nastradalo oko 1,2kg kiselog kupusa Smile
Treba vam duboka zemljana posuda, ako ima poklopac - super, ako nema - snaći ćemo se Mr. Green Namackajte je sa 1 kašikom ulja. Iseckajte kupus na rezance. Ako je preslan, naravno da ga treba proprati malo, ali nemojte mu isprati dušu. Poenta je da u ovo jelo ne ide nikakva dodatna so. U posudu složite tanak sloj kupusa. Pobiberite. Isecite na kockice par krompira, pa složite preko. Pa opet kupus. Složite preko razne komade mesa: ja juče stavih junetinu i piletinu - zafalilo ćurke Mr. Green a svinju ne jedem, ali verujem da bi moglo i to, ko voli. Šta je jedino bitno: meso SA KOSTIMA i SVEŽE, ne sušeno! U konkretnom slučaju, behu to karabataci i juneća rebra Balavi Meso ne solite, zasoliće ga kupus. Izmedju komada mesa ubacite par čenova belog luka, par ljutih papričica (svežih ili suvih, celih, samo im odsecite drškicu), i jednu veeeejiku glavicu crnog luka isečenu na osmine. Preko mesa bacite šaku-dve suvih šljiva - ne morate ih potapati prethodno, fino će se skuvati i ovako. Možete dodati biber u zrnu, sušenu borovnicu ili kleku. Pa opet kupus. Pobiberite. Sipajte preko svega par kašika ulja, i zalijte toplom vodom. E sad, ako posuda ima poklopac, super, ako nema - poslužiće folija ili papir za pečenje. Pa sve u rernu na oko 200˙C. Posle cca. sat vremena, skinite poklopac/foliju/papir, smanjite temperaturu na oko 160˙C i čekajte.... čekajte.... čekajte.... da se kupus skuva, a meso spadne sa kostiju.
Isplati se Mr. Green
Uz ovo toplo preporučujem proju... ne onu stvar sa sirom i ostalim, već seljačku proju (kukuruzno brašno, voda so i soda bikarbona)...
I 'ladno pivo Dance

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
jasbi
Član
Član


Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima

PošaljiPoslato: Pet Jan 11, 2008 12:29 pm    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

RAzumela... Cook

Samo, ja nisam smela da te čekam, pa sam još sinoć tako ugurala jedan. Za svaki slučaj.....Šta ako ne svrneš danas, propade mi proba.... Haha
Sa' ću dodam još neki...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pet Jan 11, 2008 7:27 pm    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Super
a za probu - uvek si pozvana, a ja vazda nešto prčkam po kuhinji Wink

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
Monaliza
Član
Član


Pridružio se: Jan 04, 2008
Poruke: 81

PošaljiPoslato: Sub Mar 08, 2008 11:03 pm    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

gulas sa kiselim kupusom

Za 4 osobe:500gr kiselog kupusa,500gr svinjske krtine,2 kasike pavlake,1 luk,1 sveza paprika,1 kocka za supu,1 kasika aleve paprike,ulje,so,biber.
Priprema;isprzimo luk,kada omekne dodamo meso iseceno na kocke da se proprzi.Dodamo alevu papriku,nekoliko kutlaca supe i pobiberimo.Dodamo kupus i iseckanu svezu papriku.Ostavimo da se kuva 1 sat na tihoj vatri.Pred kraj kuvanja dodamo pavlaku. Balavi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Uto Apr 01, 2008 8:41 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Nešto sa crvenim slatkim Wink
Meso od svinjskog buta (ne više od 300 g) iseći na rezance, začiniti i propržiti na malo ulja. Izvaditi, pa na istom ulju malo propržiti papriku isečenu na štapiće, dodati šargarepu takođe u štapićima (sve po nekoliko minuta!) i na kraju crveni kupus u rezancima. Začiniti biberom i soja sosom
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Čet Feb 26, 2009 12:23 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Danas na pijaci divan crveni kupus,
kupim jednu vecu glavicu i jos svega, na poslu krenu komentari o boji, koliko je zdrav, zasto ga tako rijetko koristimo i
jedno pitanje jednog mladog gurmana:
Dal se moze crveni kupus kiseliti?
Ja crveni kupus koristim za salate, nemam pojma, mozda ne red face ?????
Obecala sam potraziti savjete kako ga ko koristi i odgovor dal se taj crveni kupus kiseli?!? red face
Cook Cekam odgovore i recepte sa crvenim kupusom.
Bye
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
masjan
Član
Član


Pridružio se: Apr 04, 2008
Poruke: 103

PošaljiPoslato: Čet Feb 26, 2009 12:56 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Moja mama ga je,pre par godina,(ili celih desetak,lete bogami),stavljala u turšiju,ostao je tvrd,a karfiol i lučice su dobile roze boju.Nismo ga probali kiseliti,a sad mi je baš čudno da nismo.Baš,baš čudno...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Čet Feb 26, 2009 1:19 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Odlicna ideja za tursiju, hvala ti!:)
Gdije su ostali,
sta sve od crvenog kupusa dal se on kiseli kako????
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Čet Feb 26, 2009 5:44 pm    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Može da se kiseli; znam neke koji kisele zajedno pola-pola.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Pet Feb 27, 2009 2:18 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

hvala svima Bye
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
masjan
Član
Član


Pridružio se: Apr 04, 2008
Poruke: 103

PošaljiPoslato: Pon Mar 02, 2009 10:10 pm    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Mi od crvenog kupusa uglavnom salate,zatim dinstan sa testom a može i ovako:

Na ulju ispržiti glavicu luka,dodati seckan crveni kupus,kad se malo prodinsta dodati dve rendane kisele jabuke,po ukusu lovorov list,so, biber.Naliti mlakom vodom i lagano kuvati oko sat vremena.Po želji dodati malo sirćeta.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Uto Mar 03, 2009 6:00 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

Bas jednostavni i mnogo dobro Mnjam hvala ti!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
sanjaa
Član
Član


Pridružio se: Mar 06, 2009
Poruke: 70

PošaljiPoslato: Ned Jun 14, 2009 3:07 am    Naslov: Re: Kupus... Odgovori sa citatom

LETNJI KUPUS na moj nacin

1 velika glavica kupusa
1 velika mesnata paprika
1 zelena ljuta papricica
1 struk mladog belog luka
2 struka mladog crnog luka
ili dve glavice
4 paradajza
4 sargarepe
mesavina krtog mesa:svinjskog,juneceg,teleceg
2 snite dimljene slanine
2 supene kasike vegete
( solja pirinca
oko kilo mladih krompirica)
Uzmite lonac sa debljim dnom.
Presecite glavicu kupusa na polovinu.Onda prvu polovinu isecite na osmine(4 puta po duzini i i onda sve to po sirini)
Stavite na dno lonca snite dimljene slanine a moze i bez toga.
Onda preko poredjajte po dnu sve isecene cetvrtine kupusa-vodite racuna da vam parcici budu celi,nerastureni.
Sad nabacajte polovinu mesa naseckanog na krupnije parcice u rupe izmedju parcica kupusa.
Onda u sredinu lonca stavite celu ljutu papricicu,okolo ociscenu sargarepu isecenu na krupnije komade.Crni i beli luk(ako koristite glavice rasecite ih na pola).Paradajz na cetvrtine.Papriku na cetvrtine(bez semenki).
Onda drugu polovinu mesa i posolite sve to sa jednom supenom kasikom vegete.
Sad isecite drugu polovinu kupusa kao prvu i poredjajte preko mesa,gusto,isto kao i prvi red-da parcici ostanu celi.
Posolite jos jednu kasiku vegete preko,dolijte jednu manju casu ili solju vode(posipajuci preko vegete).
Onda u jednu serpicu zagrejte veliku kuhinjsku kasiku ulja i dodajte supenu kasiku aleve paprike(ili napravite klasicnu zaprsku)i posipajte preko svega.Poklopite i stavite na sporet da prokljuca.Cim prokljuca smanjite temperaturu na jednu trecinu i tako zaboravite serpu na sat vremena...Sto se duze krcka sve je ukusniji.Normalno nebi trebalo da dodajete vodu ali za svaki slucaj proveravajte i ako je potrebno dolijte jos jednu casu ili solju.Lonac vam sve vreme stoji poklopljen.
Posle sat vremena pritisnite sve parcice kupusa u tecnost.
Posle dva sata mozete po povrsini da posipate opranu solju pirinca.
Posle petnaest,dvadeset minuta mozete da dodate preko svega oljustene cele mlade krompirice i nastavite kuvanje sve dok isti ne budu kuvani.
Sve vreme lonac je poklopljen!
Po volji mozete da dodate i masnije meso ili nesto dimljeno.Ja licno za letnju varijantu vice volim ili krto meso ili bez mesa.
Isto mozete da ga zavrsite bez pirinca i krompira.Kad ga spremam u toj varijanti onda napravim tanku proju za uz njega,opet stvar ukusa...
I normalno sluzite toplo!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Jela od povrća Sva vremena su GMT
Idi na stranu: Prethodna  1, 2
Strana 2 od 2


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.