Kafa, caj i ostali fini napitci

• 4-5 celih urmi
• 1 šolja mleka
• 2 prstohvata cimeta u prahu

Stavite mleko da provri dok jednom ne pusti
penu. Iskljucite vatru. Sipajte mleko, cimet i
urme u blender. Miksirajte dok se urme dobro
ne samelju. Servirajte toplo zimi, na sobnoj
temperaturi ili prohladeno (ne hladno) leti

Evo i
Engleske kafe

- šoljica jake vruće kave
- čašica likera od mente oko 30 ml
- šlag

Priprema:
U kafu dodajte liker, promešajte, ukrasite sa šlagom i služite.

S obzirom da samo ja ne volem bozu evo recepta za istu.

Carigradska boza

4l hladne vode - 150g kukuruznog brašna - 400g šećera - 25 g svežeg kvasca - 10g limuntusa

Umutite kukuruzno brašno u hladnoj vodi i ostavite da proključa na tihoj vatri. Kuvati10 minuta stalno mešajući.
Ohladite potpuno. Dodajte šećer, kvasac razmućen u malo skuvane tečnosti i limuntus. Ostavite 12 sati da prirodno vri, povremeno mešajući.
Ocedite (kroz gazu) u flaše i stavite u hladnjak.

nerro citat:

E ovo piće nema neki naziv ali je praktično. Gusti sok sa sladoledom - neki gust sok ako imate domaći super, a ako ne može da posluži i kupovni - sladoled voćni ili od vanile Dobro ohladiti sok. Pre služenja dodati kuglu sladoleda u čašu soka, zadenuti jedan suncobrančić, slamku i uživati.

Dobitna kombinacija po meni sok od borovnice sa kuglom borovnice
E sad pitanje: Kako to naručujete u poslastičari? (U Nišu se to nekad zvalo đuz )

Sneška citat:

nerro citat: E ovo piće nema neki naziv ali je praktično. Gusti sok sa sladoledom - neki gust sok ako imate domaći super, a ako ne može da posluži i kupovni - sladoled voćni ili od vanile Dobro ohladiti sok. Pre služenja dodati kuglu sladoleda u čašu soka, zadenuti jedan suncobrančić, slamku i uživati. Dobitna kombinacija po meni sok od borovnice sa kuglom borovnice E sad pitanje: Kako to naručujete u poslastičari? (U Nišu se to nekad zvalo đuz )

Evo vako... kažu obično -Izvolite? Ja kažem: imate li sok od borovnice?, on klima glavom kaže ima, e onda ja, a sladoled od borovnice? Opet on klima kaže ima, e kažem ja stavite mi kuglu sladoleta u sok od borovnice. Tu pretrpiš malo zbunjenu facu, nekad pita, kako, ti kažeš tako, nekad ne, al prosto brate!

Evo konačno sam pronašla kako se priprema sok od hibiskusa, koji se pije u Egiptu i ostalim arapskim zemljama, kao i na Karibima.

Čaj od hibiskusa - Hibiscus Karkade

Zagrejati 0,5l vode. Kada provri dodati cvetove hibiskusa (sušene naravno) i kuvati još 4min. Skloniti sa šporeta. U šerpu dodati još 0,5l hladne vode i ostaviti da odstoji još oko 10min, da bi cvetovi dali svoju prelepu boju. Posle 10 minuta, čaj dobro procediti i dodati šećera po želji i kuvati još 10 minuta.
Služiti ga hladnog sa kockicama leda, a može se poslužiti i uz neku dobru klopu. Potpuno je osvežavajuć. Čaj ne bi trebao da bude ni suviše tamne boje, a ni suviše svetle.

Ja znam da sam ovo pila u Egiptu i bilo je fenomenalno. Inače u arapskim zemljama je to piće dobrodošlice. Uz čašu pića se dobije i prelepi cvet hibiskusa.

Opet ja. Upravo pijem ovaj sokić koji je opisan u prethodnom postu. Spremajte ga odmah. ako trenutno nemate sušeni hibiskus, mogu i filter kesice sa čajem.

Kod nas se to zvalo (a valjda se jos uvek zove tako )mućkavac

nerro citat:

:carrot: Opet ja. Upravo pijem ovaj sokić koji je opisan u prethodnom postu. Spremajte ga odmah. ako trenutno nemate sušeni hibiskus, mogu i filter kesice sa čajem.

Predlog za sve ljubitelje hibiskusa: u topao (ne vreo!) čaj od hibiskusa dodajte mrvicu cimeta i sok od pola pomorandže... meni se jako svidelo

Moja svekrva ne podnosi chilli

Ledena kafa sa rumom

Potrebno je:1 litar kafe, 1 kasicica cimeta, 4 kasike secera, 1 kasika kakaoa, 1 dcl. ruma, slag.

Pripremanje: Skuvati litar jake crne kafe, pa u mlaku kafu dodati secer, kakao,cimet i rum. Ohladiti, procediti i sipati u velike case. Pe sluzenja dodati kockice leda i ukrasiti slagom.

Ijoooj,što lep recept? Al',s kim da ga pijem?? Onaj se ,,gadi''cimeta,onome kafa+šlag+rum jako,onaj na dijeti,onome riknuo želudac......c c c!!

Brisi znake pitanja – pridruzi se ... Pitko je samo da znas, a ako zatreba udvostrucicemo.

Cokoladna pena

Potrebno je: 200 gr. cokolade za kuvanje, 5 jaja, 4 kesice vanillin secera, 2 kasike mlevene kafe, 100 ml. likera od pomorandze.

Priprema: Cokoladu istopiti na pari i dodati kafu. Odvojiti zumanca od belanaca. Zumanca penasto umutiti sa vanillin secerom i likerom od pomorandze, pa promestati sa ohladjenom cokoladom. Od belanaca umutiti cvrst sneg pomesati polako sa kremom. Penu ostaviti da se hladi najmanje sat vremana. Sipati u visoke case, posuti seckanim bademima ili rendanom cokoladom i sluziti.

Queen citat:

Cokoladna pena

dakle, nik ti stvarno odgovara!