Hladna predjela

riba je losos od pet kila... pechen u rerni... sa limunom i tako to ....

Ne znam da li ovaj recept pripada ovde,ali sam ga morala napisati jer je super,ekstra ukusno i lako za pripremu,traje u frizideru dok ima,posno je,pa moze za posne slave ...

RIBLJA PASTETA
1 konzeva tunjevine
1 konzerva sardine
125 gr.margarina ili maslaca(jos bolje)
1 crni luk sasvim sitno seckan(moze u blenderu)
3-4 kiselih krastavcica(takodje sitno sec)
2 kasike senfa
sok pd pola limuna
zacini(so i biber)

Umuti se margarin i senf i sve se doda jedno po jedno i dobro umuti.

8 kuvanih viršli
8 pečenih crvenih paprika
senf jedno ono manje pakovanje
50 gr majoneza
1 čaša kisele pavlake
50 gr susama
4 čena belog luka
ulje
1dl alkoholnog sirćeta
3 dl vode
biber

Paprike ispeći i oljuštiti ih. Izvaditi semenke i iseći samo sa jedne strane. U dublju činiju staviti malo ulja, sirće, vodu, 5 zrna bibera i seckani beli luk. Staviti paprike i tako ostaviti da stoji jedno pola sata. Umutiti senf i majonez i namazati obarene viršle. Papriku izvaditi i ocediti pa umotati svaku viršlu sa po jednom paprikom. Izvaditi beli luk iz sirćeta pa ga pomešati sa pavlakom. Premazati preko paprike. Odozgo posuti susam.