Ajvar

Ne ne kuva se, pravo da ti kazem skroz iskreno ja to i ne jedem ali svi koji su probali kazu da je super, bar razlicito od uobicajenog.
Sluzi se uz razna mesa pecena i przena.

By the way snicle ti izgledaju

Moje dezurno smetalo sam ja odavno izdresirala. Jest da kaze da je deo mojih eksperimentisanja ...ali bar je pozitivno to sto sve jede i mnogo toga prihvata sa velikom dozom humora.

bubam citat:

:kuv Ne ne kuva se, pravo da ti kazem skroz iskreno ja to i ne jedem ali svi koji su probali kazu da je super, bar razlicito od uobicajenog. Sluzi se uz razna mesa pecena i przena.

Jeste, zeleni paradajz sa renom se ne kuva, služi se uz mesa, razna, fino je i sa barenim krompirom, a može se koristiti i kao namaz za sendviče (onda se pomeša sa malo majoneza prethodno).

bubam citat:

Moje dezurno smetalo sam ja odavno izdresirala. Jest da kaze da je deo mojih eksperimentisanja ...ali bar je pozitivno to sto sve jede i mnogo toga prihvata sa velikom dozom humora.

Lepo dresirano, nema šta

Nego, društvo, da malo dovedemo u red ovu temu? Počeli smo sa ajvarom, a otišli daleeeekoooooo.....

E sam oda pitam, sta bude sa kozicom kod kuhanih paprika??? MEni ona najvise smeta u ajvaru...

Najbolje da dodjes kod mene i da probas Ajvar.
Ja volim sve da probam pa onda pravim.

Ih samo ti zovi jos cu ti stvarno doci...a da znas koliko ajvara mogu odjednom pojesti

Sve su to varijacije na temu,ja to ovako:
popodne il uvece operem paprike pa u rernu, ogulim ocistim pa u cjediljku da se okapavaju preko noci, sutradan sameljem na masinu za meso pa u serpu, isti je paralelan postupak i sa patlidanima, dodati sve zacine i ukuvavati pred kraj dodati ulje, esenac ljute fafarone, dobiberiti dosoliti.Vruce sipati u tegle prethodno zagrijane u rerni, vratiti pune tegle u vrucu rernu da se zapece, ugrijati malo ulja do kljucanja pa na sveku teglu zapecen ajvar preliti sa 1-2supene kasike vrelog ulja.Tako nema kvarenja, pozdrav
A koliko paprika to po volji izaberi imas gore i moj je recept isti u sastavima,vati se posla isplati se!