Krem supe

Kuvati dok ne omeksa sitno iseckan 1 krompir, 1 glavicu crnog luka, solju za belu kafu sitno seckanog celera. Dodavati vodu po potrebi. Proprziti 1 kasiku brasna na 2 kasike maslinovog ulja, dodati so, biber i pola kasicice aleve paprike. Sipati u lonac sa celerom i krompirom i doliti vode da bude retko. Kuvati jos 15 minuta. Na kraju dodati sitno iseckan list celera i limunov sok po ukusu.

50gr maslaca
2 kasike brasna
1dl piva
cimet
orascic
4 zumanca
1dl rumas
1dl belog vina
3 kocke secera
kriska limuna
so
Proprzite brasno na maslacu, pa dodajte pivo i dobro promesajte. Kuvajte 15 min. sa cimetom, solju i orascetom. Sa strane umutite zumanca, rum, belo vino, secer i limun, pa polako dolijte toplo pivo. Uz ovu supu obavezno servirajte prepecen hleb.

Vrlo interesantno, ne bi mi palo na pamet da u pivo stavim vino i rum samo nam reci, svetlo pivo ili crno pivo?

Svetlo pivo mada crno ima poseban ukus stvarno ne znam kako bi bilo. Bas cu da probam. Hvala za ideju A ukus je stvarno neobican. Ko ima hrabrosti da isproba

Krem potaz od povrca

100g tikvica i brokolija
50g celera, karfiola,i mrkve
ulja po ukusu, zacina i povlaka

U serpi na ulju prodinstati povrce isjeceno na kocke, kada je napola izdinjstano naliti vode ili bujona, poklopiti i kuvati do 30min. Kad je kuvano u blender i izmiksati, dodati zacine (potaz je uvijek ljutkast),
Na kraju dodati povlaku, toplo sluziti dekorisano zacinskim biljem i povrcam

Ljudi,uskoro ce Sv.Nikola,pada se u petak,pa ako neko ima jos koji recept za riblju corbu i ne mrzi ga da pise ,neka to ucini.Pozdrav!

BRZA KREM CORBA

U 1 litar ili 1,5 vode narezati malo crnog luka,jos lepse mladog sa percima,malo sargarepe,celera,persuna,paskanata,cega imate,jedan krompir na sitno narezan,1 kocku za supu,najbolja je DOBRA TAKOVO.Kuvati dvadesetak minuta da se povrce skuva,zaprziti blagom belom zaprskom.Zaciniti na sledeci nacin:razmuti se jedan zumanac u koga se doda jedna kasika kisele pavlake,pa se u to doda jedna kutlaca corbe.To se fino promesa i vrati u serpu sa corbom.Moze se staviti malo bibera i corba je gotova! Brzo,jeftino a jaaaako ukusno!
p.s.moze se kuvati i sa mesavinom suvog povrca koga ima u prodavnicama zdrave hrane.Onda je BRZA CORBA jos brza.

BRZA CORBA SA PECURKAMA

1/2kg.svezih pecuraka,1/2kg.krompira,3 glavice crnog luka,1 sargarepa,2 kasike griza,1 veza persunovog lista,so biber,zacin.
Sve kuvati oko 20 minuta,na kraju dodati zacin,biber griz i persun.

Ovo mi dodje kao krem corba,brzo se sprema a i veoma je ukusna.
Ustvari probajte pa javite.

Krem čorba od karfiola
Karfiola ima sve više na pijacama. Bogat je vitaminima C, B i A, a sadrži i značajnu količinu gvožđa. Dobro je i to što kad pripremate karfiol pored glavnog jela imate i ukusnu čorbicu

* 1 gl karfiola
* 1 gl crnog luka i belog
* 1 krompir
* 1 veza svežeg peršunovog lista
* ¼ kašikice bibera i 1 kašikica morske soli
* 1 Kašika hladno cedjenog ulja
* 1 l vode i sok od 2 limuna

Oprati i očistiti karfiol i razdvojiti na cvetove. Zelene listove iseći na sitnije komade. Krompir oprati, ostrugati i iseći na kocke. Na ulju i vodi dinstati sitno iseckan luk; kad omekša dodati začine, karfiol i krompir i naliti vodom. Kuvati dok krompir ne omekša. Prohladiti i izmiksati u blenderu.

pa to je gazda lično! bravo za čorbicu!

Da li neko ima recept za corbicu od karfiola i brokola,smrznutih,naravno.Dakle,.multipraktik i ukusna corbica?
Jako je korisno ovo povrce ali ga ne volim ovako,pa bih zelio da probam neku corbicu od ovog povrca/
Hvala!

Griz knedle za supu

Umutiti jedno celo jaje pa u to dodati 1 kasiku brasna,nekoliko kapi ulja,malo zacina,2 kasike griza malo praska za pecivo.Vaditi knedle kasicicom i spustati u kljucalu supu.

potazz od celera



kuva se celer u vodi s malo soli i onda se procedi i izblendira. voda u kojoj se kuvao se doda tokom blendiranja do zzeljene gustine.

potazz od karfiola s krutonima.....