Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 65
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Plavi paltidzan? Sta sa njime?


Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Jela od povrća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
stefilord
Član
Član


Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

PošaljiPoslato: Ned Avg 08, 2010 4:30 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

PATLIDŽAN SA PARADAJZOM
potrebno:3 patlidžana,500gr.paradajza,3 paprike,150gr.ulja,peršun,so,1 kašikica margarina,1 kašikica mrvica.
priprema:patlidžane oprati, i oljuštiti,izrezati na kolutove od 1cm.,posoliti, i
ostaviti da se ocede.paprike i paradajz sitno iseći,ali paradajz oljuštiti.patlidžane ocediti i ispržiti ,pa ih staviti u posudu za pečenje,a za to vreme staviti paradajz i papriku u posudu u kojoj se već pekao patlidžan i propržiti ih sa isekanim peršunom.U posudu preko patlidžana sipati paradajz i papriku ,dodati mlaku vodu i peći 25 min.Pri kraju pečenja,u posudu sipati rastopljen margarin i mrvice i još malo zapeći. Cook

_________________
ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
stefilord
Član
Član


Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

PošaljiPoslato: Ned Avg 08, 2010 4:48 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

PATLIDŽAN PUNJEN PEČURKAMA
potrebno:3 plava patlidžana,4 kašike ulja,so.za fil:300gr.pečuraka,3 glavice crnog luka,2 jezgra oraha,čen belog luka,peršun,,30gr.margarina,so,biber,prezle.
priprema.patlidžane oprati,odseći im vrhove, pa ih uzduž preseći na pola.Napraviti useke polazeći 1 cm. od ivice ka sredini,dobro usoliti i ostaviti da odstoji 30min.Kad patlidžan pusti vodu,isediti ga,oprati,osušiti i svaku polovinu ispržiti.Iz prženih patlidžana kašikicom izvaditi meso ploda i iseći ga na kockice.Pečurke očistiti, iseckati i porskati sirćetom.Takođe,očistiti crni i beli luk,dodati jezgra oraha i peršun,pa sve iseckati i propržiti na otopljenom margarinu,dodajući i ostale začine i seckano meso iz patlidžana.Tom smesom napuniti polutke patlidžana ,poređati ih u posudu
sa uljem,posuti prezlama i zapeći u jako zagrejanoj rerni. Carrot dance Devil dance Nails

_________________
ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Čet Avg 26, 2010 11:38 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

stefilord citat:
PARMIGIANA (torta od plavog patlidžana)

Po uputstvu sicilijanki, oguli se patlidžan za ovo jelo (za druga ne), jer se lepse reže.
1.) Narezati patlidzan po DUŽINI i pržiti na ulju,2.) Skuvati 2 - 3 jaja,3.) Složiti u tepsiju: red patlidžana, red šunke i sira, red jaja, naizmenično, barem 2x. Zadnji red mora da je patlidžan. Na to staviti narendan parmezan (ili drugi tvrdi sir) i zapeći u rerni na 180° otprilike 15 minuta.
Varijacije: Umesto šunke moze se staviti hladni ostatke pečene piletine, ili piletine koja je ostala od kuvanja pileće supe.
P.S. fil je veoma redak i zato se preporučuje njegovo nanošenje na kore kutlačom.
Cook Mnjam

Ne razumem ovde: koje kore? kakav redak fil?

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Čet Avg 26, 2010 11:41 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

ceca citat:
Objasni sta je leblebija - ?

en.wikipedia.org/wiki/..._arietinum

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
stefilord
Član
Član


Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

PošaljiPoslato: Pet Sep 03, 2010 3:58 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

PARMIGIANA

sastojci : 800g patlidžana ,so ,450g mocarele isečene na krugove,1 šoljica prezli,¼ šoljice parmezana( može i neki drugi izrendani kačkavalj),¼ šoljice svežih,seckanih listića bosiljka,4 kašikice maslinovog ulja,3 -4 šoljice sosa od paradajza (recept sledi),½ šoljice parmezana,biber, malo svežih listova bosiljka.
priprema: Patlidžan očistiti i iseći na uzdužne kolutove debljine oko ½ cm. Svaku kolut patlidžana posoliti, slagati u cediljku, pritisnuti ih teškim predmetom (na pr. teškom posudom) i ostaviti da odstoje 30 - 50minuta. . Nakon što su odstajale,kolutove isprati pod mlazom vode i prosušiti ih papirnim salvetama.
Krugove mocarele staviti na papirne salvete i ostaviti da odstoje najmanje 30 minuta kako bi salveta upila višak vode iz sira.Prezle pomešati s ¼ šoljice parmezana i seckanim bosiljkom.
Kolutove patlidžana uvaljati u prezle i pržiti u vrućem ulju dok ne budu zlatno smeđe boje s obe strane. Preručiti ih na papirne salvete da upiju masnoću. 1/3 sosa od paradajza sipati na dnu vatrostalne posude, na sos staviti ½ količine kolutova patlidžana, na njih staviti ½ količine krugova mocarele, posuti parmezanom( ili ma kojim rendanim kačkavaljem),bosiljkom i biberom. Prekiti 1/3 sosa od paradajza. Sve ponoviti.
Zadnji red patlidžana i sira bogato prekriti preostalim sosom od paradajza. Peći u rerni zagrejanoj na 200 ºC, nepokriveno, oko 60 minuta.
Pri kraju pečenja, parmigianu posuti parmezanom i ostaviti u ugašenoj rerni još najmanje 30 minuta.
Savet: Parmigiana se ne jede vruća, već mlaka, a neposredno pre služenja ukrasiti je listićima svežeg bosiljka.

Jednostavni sos od paradajza
sastojci: 3 kašikice maslinovog ulja,1 manji,seckani crni luk,2 čena,tanko iseckanog belog luka, 800 gr. celog paradajza( može i iz konzerve),
3 kašikice svežih listića timijana sitno isekanih ,sо. Crni i beli luk pržiti na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju, 8-10 minuta.

Dodati paradajz i timijan, pojačati vatru, ostaviti da provri, uz stalno mešanje. Smanjiti vatru i lagano pirjaniti oko 30 minuta sve dok se paradajz ne pretvori u gustu smesu. Sos na kraju posoliti prema želji.
Huhu

_________________
ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sub Sep 04, 2010 12:47 am    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

stefilord citat:
PARMIGIANA


onaj recept je iz potpuno druge priče.... no lepo ovo zvuči Smile

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
stefilord
Član
Član


Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

PošaljiPoslato: Sub Sep 04, 2010 3:02 pm    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

postoji nekoliko recepata,a evo još jednan,sličan,pa ko šta voli!

PARMIGIANA II

Potrebni sastojci:biber,1 dl maslinovo ulja,2 kom crveni luk ,2 kg paradajza,250gr. parmezana,400 gr. mocarele,4 patlidžana.
Pripremiti sos od paradajza tako da se na maslinovom ulju isprži naseckani luk. Kad omekša, dodaje se paradajz iseckan na kockice ili pelati,so po želji, a posle 15 minuta doda se sveži bosiljak i mleveni biber. Neka sos bude gust - ako treba može se procediti.
U međuvremenu, iseći patlidžane na prst debele krugove i peći ih nekoliko minuta sa svake strane na dobro ugrejanoj rebrastoj posudi na kojoj se može peći bez masnoće.Skloniti sa vatre i posoliti.
U vatrostalnu ili keramičku posudu koja se iz rerne iznosi direktno na sto, složiti na dno - red patlidžana, pa pola sosa, pa na kriške isečena mocarela, pa pola narendanog parmezana.
Ponoviti s drugim slojem patlidžana,ostatkom sosa od paradajza i krugovima mocarele.
Obilno posuti parmezanom i staviti u vruću rernu na 220 *C da se gratinira odnosno, peći 15 minuta sve dok sir ne počne da se otapa,a parmezan poprimi zlatno-smeđu boju. Pre služenja, patlidžane ukrasiti lišćem svežeg bosiljka.


Carrot dance Devil dance Dance

_________________
ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Anemona
Član
Član


Pridružio se: Okt 18, 2008
Poruke: 12

PošaljiPoslato: Pet Sep 17, 2010 9:47 am    Naslov: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Odgovori sa citatom

Pre par dana sam smeknula ovo na Travel TV pa resih da probam...uz male izmene.

Patlidzan iseci na debele kriske pa zaseci na pola (ne do kraja). Mleveno meso zaciniti, dodati natopljenu sredinu hleba, 1 jaje i praviti kuglice pa stavljati u patlidzan i pritisnuti. Uvaljati u brasno, jaja i prezlu pa propeci na ulju da porumeni.
U vrelom ulju proprziti crni luk, svezu crvenu papriku i paradajz (ja sam ovde dodala ostatak patlidzana isecen na kockice). Zaciniti i kratko dinstati.
Patlidzan poredjati u pleh pa preliti sosom i zapeci u rerni.
Upravo se pece i ne znam kakvog je ukusa ali mogu da kazem da se kucom siri fantastican miris !!



032.jpg
 Opis:
 Veličina fajla:  143.31 KB
 Pogledano:  463 puta

032.jpg


029.jpg
 Opis:
 Veličina fajla:  125.97 KB
 Pogledano:  478 puta

029.jpg


028.jpg
 Opis:
 Veličina fajla:  114.72 KB
 Pogledano:  440 puta

028.jpg

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Jela od povrća Sva vremena su GMT
Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5
Strana 5 od 5


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.