Sadržaj
|
|
|
|
|
|
MiniChat
|
|
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude? 03-Aug-2015 08:03:06 PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel? 07-Jul-2015 11:33:07 ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku 16-May-2015 10:02:55 ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? 18-Jan-2015 09:35:17 ceca: Sta sutra za rucak pozdrav svima 17-Jan-2015 20:55:31 ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima... 23-Aug-2014 17:11:33 ceca: sta slatko za danas ? 13-Oct-2013 10:19:01 ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas 16-Sep-2013 21:02:09 ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali... 01-Sep-2013 14:02:17 ceca: dok se opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane 29-Aug-2013 19:10:50 Shout History Only Registered Users can Shout Create/Login |
|
|
|
|
Korisnički info:
|
|
Dobrodošli Anonimni
Članovi:
Najnoviji: hwuevsLIVE2020
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 2875
Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 87
Bots: 1
Uprava: 0
Članovi online:
|
|
|
|
|
Baneri:
|
|
|
|
|
|
Linkovi:
|
|
|
|
|
|
Receptomania
|
|
|
|
|
|
|
Pasulj
Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sledeća
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu |
Autor |
Poruka |
maca_ns
Član
Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159
|
Poslato: Pet Nov 14, 2008 5:32 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
nerro citat: |
Mexikana na moj način
- crni luk,
- kukuruz šećerac,
- grašak,
- pasuljić crveni iz konzervice, a možete i sami da ga barite,
- zelena salata (po želji),
a onda ko kako voli,
- može tunjevina (što neko već spomenu),
- može pileće belo meso na kockice proprženo na malo ulja,
a ko voli može i bez mesanca.
U svakom slučaju mnogo je lepo kada se sve to prelije sa malo gustog kuvanog paradajza.
Prijatno! |
Može i mleveno meso.
Ja pravim mleveno meso na praziluku, pa dodam kukuruz i taj pasulj; prelijem tomatinom i umešam onaj trouglasti čips.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
Pepeljuga
Član
Pridružio se: Nov 12, 2008
Poruke: 19
Lokacija: Beograd
|
Poslato: Pet Nov 14, 2008 6:51 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
@ Cimbi
Kada sam rekla da koristim tunjevinu - mexicana zaboravila sam da napomenem da je ja kupujem u Idei i da na konzervi pise RIAL tunjevina mexicana
|
|
Nazad na vrh |
|
|
cimbi
Urednik
Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jovancica
Član
Pridružio se: Dec 09, 2008
Poruke: 277
Lokacija: Jagodina
|
Poslato: Pet Jan 23, 2009 2:49 am Naslov: Re: Pasulj |
|
_________________ Kakve misli, takva dela. Opaka misao je početak zla u svetu. |
|
Nazad na vrh |
|
|
ceca
Član
Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka
|
Poslato: Ned Feb 15, 2009 1:46 am Naslov: Re: Pasulj |
|
Bob u tjestu na 1.,2. ili3. nacin
Bob izvaditi iz mahune, nakratko ga obariti i rukama odvojiti opnu (ona daje gorcinu).Ovakav ne muci i prije bude gotov.
U tavu malo maslinovog ulja, i bob, kad pocne da cvrci dodati malo vode da prije omeksa, krckati do5 min. Masu prepoloviti!
Masa za punjenje:
U jedan dio boba nasjeckati 4 cesnja bijelog lika nasjeckati na rezance, i napola izgnjeciti grubo viljuskom. Mladi sir posiliti i pobiberiti, dodati bobu i luku, sve lagano sastaviti.
Napraviti domace tjesto ili skuvati lazanje,
1.-Slagati slojeve lazanje i punjenja naizmjenicno, zapeci i rezati u rocke.
2.-Domace tjesto rezati u kocke i puniti pripremljenim bobom, sastaviti krajeve i ubaciti u kljucalu vodu dok ne isplivaju.
3.-Moze se i nakretko proprziti u fritezi.
Sos
Drugi dio boba zaciniti po volji dodati malo maslinovog ulja i izmiksati u kasu, dodati sitno nasjeckan bijeli luk i persin, pripremljeno jelo preliti sosom.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
danimk
Novi član
Pridružio se: Jan 12, 2010
Poruke: 1
Lokacija: skopje
|
Poslato: Uto Jan 12, 2010 7:07 am Naslov: Re: Pasulj |
|
Zdravo, evo i ja da pisem neki recept za pasulj na makedonski nacin.Kad kuvam prebranac pasulj merim rukama, koliko smo kuci toliko ruka pasulja ,a za gravce-tavce dve ruke vise. Za prebranac kad se kuva pasulj , kad prokljuca prva voda se baca , i kad se kuva u drugoj vodi stavlja se crveni luk i vezena paprika ili zelena paprika.Kad je skuvan pravim zaprsku : dve kasike brasna prze se na ulju, i posle se dodaje aleva paprika i sipa se u serpu sa pasuljem. Posle se dodaje sol, vegeta, biber , nana.
Sad za gravce -tavce isto kuva se pasulj , stavlja se u zemjanoj tavi ,isto se stavljaju zacini, na stranu stavlja se ulje sa alevom paprikom malo da se proprzi, i dodale se u tavi , odozgo prosipa se malo brasna, dodaje se neka paprika ili ako je leto na kolutove isecen paradajz. Naije se puno ulja.
p.s. Izvinite ako imam neku gresku u pravopisu.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
stefilord
Član
Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...
|
Poslato: Uto Avg 03, 2010 7:20 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
MANASTIRSKI PASULJ
kilogram pasulja obariti bez soli,ali da se ne prekuva,ocediti vodu i ostaviti samo malo na dnu posude.kilogram crnog luka iseći na rebarca,pa u posudu ređati:red pasulja,red luka,pa malo pobiberiti,pa kada se dođe do sredine staviti 3 kocke šećera i malu kašikicu soli ,pa dalje ređati pasulj i luk.zagrejati 250 gr.zejtina i po ukusu aleve paprike,preliti preko pasulja i staviti u toplu rernu da se zapeče.
_________________ ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet! |
|
Nazad na vrh |
|
|
jazzman
Novi član
Pridružio se: Nov 21, 2010
Poruke: 3
|
Poslato: Ned Nov 21, 2010 6:44 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
Nov sam na forumu i pozdravljam sve starije koleginice i kolege.
Pitanje za danas: nisam pronašao recept za vojnički pasulj. Onaj koji smo svi iz stare garde obožavali. Misli, znam da se kuva u velikim kazanima, ali prilagodio bih ja to za ekspres lončinu.
Pozdrav!
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jazzman
Novi član
Pridružio se: Nov 21, 2010
Poruke: 3
|
|
Nazad na vrh |
|
|
maski
Urednik
Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd
|
Poslato: Sre Nov 24, 2010 12:21 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
copipasterizacija sa drugog sajta:
Davno prepisano iz nekih novina i mnogo puta isprobano.
Sastojci za 10 porcija:
1 kg pasulja
manja glavica belog luka
200 g crnog luka
2 šargarepe
1 koren peršuna
pola veze lista peršuna
30 g koncentrata paradajza
1 kg svežeg junećeg mesa
150 g svinjske masti
10 g "začina C"
list lolbera
biber
kašičica aleve paprike
2 kašike brašna
Priprema
Pasulj potopiti u hladnu vodu i držati da se kvasi 1 do 3 sata. Vodu potom ocediti, naliti hladnom vodom da prekrije, i kuvati 10-15 min. da provri. Na vreloj masti propržiti polovinu iseckanog crnog luka i iseckane šargarepe, dodati meso odvojeno od kostiju i sečeno na kockice. Sve zajedno prodinstati dok ne ispari otpuštena tečnost. Skinuti sa vatre.
Iz prokuvanog pasulja ocediti vodu pa dodati preostali seckani crni luk, prodinstano meso sa ostalim sastojcima, naliti toplom vodom ili fondom od kostiju da prekrije i kuvati uz povremeno dolivanje toplom vodom, dok svi sastojci ne omekšaju.
Preostalu masnoću zagrejati, dodati brašno da blago porumeni, skinuti sa vatre, sipati tucanu papriku i sitno seckan beli luk pa sve dobro umešati. Gotovom pasulju dodati lorber, "začin C", koncentrat paradajiza (prethodno razmućen u toploj vodi), po ukusu posoliti i zapržiti uz neprekidno mešanje i kuvati još 20 minuta. Dodati mleveni biber i sitno seckani peršun.
_________________ ...ako nije zabelezzeno nije se ni dogodilo .... |
|
Nazad na vrh |
|
|
maski
Urednik
Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd
|
|
Nazad na vrh |
|
|
jazzman
Novi član
Pridružio se: Nov 21, 2010
Poruke: 3
|
|
Nazad na vrh |
|
|
ceca
Član
Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka
|
Poslato: Pon Maj 16, 2011 5:43 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
Kako je danas zahladilo evo me u Pasulju...
iskreno nisam bila na ovim stranama a evo i mene,primjetila sam da ima 2-3 obicnih nacina pripremanja pasulja,
Kod nas se ili vece prije nakiseli pasulj ili se prokuva pa baca voda pa ponovo dolije nova, doda luk crveni i mrkva i kuva,a sto se tice mesa odlican je i sa prijesnim i sa suvim a ni kobasice, koske, ostaci od peke a tek lovacka kobasa... pa kad se iskuva dodati slabiju zaprsku nismo ljubitalji i obavezno zacini i jedna veca dobra kasika domaceg ajvara, nakraju sjeckan bijeli luk i persin.
Prebranac
ne kupujem tetovac jer sam par puta naletila na izmjesan novi i stari pa sam onako skuvan imala igru za zube, sad sam presla na kupovinu u konzervama velikim i odlicne su.
nas 5tero dva dana
2 velike konzerve tetovca od 400g
1/2l ulja
1 kg crvenog luka
3-4 cesnja bjelog
3 kasike slatke paprike
1 kasika ljute paprike
1 kasika zacina
biber i so po ukusu
2 kasike pire od paradajza
Luk na rezance izdinstati u ulju kad je staklast dodati sve ostalo redom, sjedinjiti na sporetu i dodati par listova lovora, staviti u rernu na 200stepeni 30-45 min. ne mora se mjesati ni poklopiti.
kako je u konzervi vec napola pripremljen paziti da se ne presoli pasulj.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
Gurgaon
Član
Pridružio se: Maj 03, 2008
Poruke: 7
|
Poslato: Čet Jun 09, 2011 4:02 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
jazzman citat: |
Nov sam na forumu i pozdravljam sve starije koleginice i kolege.
Pitanje za danas: nisam pronašao recept za vojnički pasulj. Onaj koji smo svi iz stare garde obožavali. Misli, znam da se kuva u velikim kazanima, ali prilagodio bih ja to za ekspres lončinu.
Pozdrav! |
ČORBAST PASULJ
Pasulj ----- 120 gr
Psenicno brasno tip "800" ----- 8 gr
Šargarepa sveza----- 10 gr
Luk crni sveži ----- 15 gr
Paprika sušena ----- 1 gr
Luk beli svež ----- 1 gr
Mast ili ulje ----- 15 gr
Paprika mlevena ----- 0,2 gr
Biber crni ----- 0,1 gr
Peršunov list ----- 1 gr
Dodatak jelima ----- 1 gr
Lovorov list ----- 0,1 gr
So po ukusu
Energetska vrednost 583 Cal
Ovaj normativ obezbeđuje oko 5dl gotovog jela.
Prebran pasulj potopiti u hladnu vodu,vodeći računa o tome da vode bude u dovoljnoj količini,da se ne bi desilo da pasulj pri bubrenju upije celu količinu vode i da ostane suv.Potopljen pasulj držati na hladnom mestu i ostaviti da se kvasi 1-3 časa.Zatim ocediti vodu u kojoj je pasulj potapan,pa pasulj staviti u pogodnu posudu,naliti hladnom vodom tako da ogrezne i kuvati 10-15min,posle čega ocediti vodu pa naliti vrelom vodom tako da ogrezne,dodati polovinu sitno seckanog crnog luka i ostaviti da kuva,uz povremeno dolivanje tople vode.
U polovinu vrele masnoće dodati ostatak sitno seckanog crnog luka i šargarepu,sečenu na sitnije kockice ili rendisanu,i sve zajedno pržiti da blago porumeni.
Kad je pasulj upola kuvan,dodati ispržen crni luk i šargarepu,sušenu papriku,predhodno potopljenu dva casa u hladnoj vodi i lovorov list.
Preostalu masnoću zagrejati dodati brašno i pržiti da blago porumeni.Kad brašno porumeni,isključiti toplotu pa odmah dodati sitno seckan beli luk i papriku u prahu i sve dobro izmešati.
Kad pasulj omekša dodati dodatak jelima,posoliti i zapržiti pripremljenom zaprškom,uz stalno mešanje pasulja da se zaprška ne zgrudva.
Pasulj sa zaprškom kuvati istiha još 20-30 minuta,posle čega isključiti toplotu,dodati samleven biber,sitno seckani peršunov list,probati ukus i po potrebi dosoliti.
Pasulj se može služiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz faširane šnicle,ćufte,dinstanu govedinu,kuvano svinjsko meso i sl.
Deli se kutlačom od 5dl.
Napomena: Važno je znati da se pasulj pri kuvanju sve do zapržavanja NE SME mešati,kako ne bi došlo do lomljenja zrna i zagorevanja.
|
|
Nazad na vrh |
|
|
ceca
Član
Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka
|
Poslato: Pet Jun 10, 2011 7:14 pm Naslov: Re: Pasulj |
|
Imala sam priliku na jednom takmicenju davno u srednjoj skoli rucari Vojnicki pasulj, ove kolicine su za jedno ili vise, koliko pamtim u prirucniku JNA sve je navedeno za jedno pa se mnozi po osobi, daj nam paprikas i cufte.
Kolicine su taman, al repete uvijek ima, niko nesmije biti gladan,
pozdrav i dobro nam dosao!
|
|
Nazad na vrh |
|
|
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
| | | | | |
Facebook
|
|
|
|
|
|
Poslednje poruke:
|
|
Poslednjih 10 poruka na forumu |
|
|
|
|
Poslednji recepti:
|
|
|
|
|
|
Pretraži recepte:
|
|
|
|
|
|
Top Recepti:
|
|
|
|
|
|
Foto Galerija:
|
|
|
|
|
|
|